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1、化学与生活论文范文6篇日常生活中化学无处不在,人们的衣食住行都离不开化学,在写作化学与生活论文时,我们应该以生活中接触到的化学产物、化学现象为切入点,以小见大,阐述化学的重要性,并在生活中养成绿色化学意识。以下生活中的化学论文范文供参考!化学与生活论文范文一:摘要:化学是一门基础自然科学,它与人类生活密不可分,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。只要你留心观察、用心思考,就会发现生活中的化学知识到处可见。有的是天然存在的,如水、空气;有的是由天然物质改造而成的,如我们吃的酱油、喝的酒,是由粮食加工和经过化学处理得到的。更多的物质不是天然生成的、塑料,而是用化学方法由人工合成的,如化肥、农药、
2、合成橡胶、合成纤维等。它们形形、无所不在,使人类社会的物质生活更加丰富多彩。放眼四顾,我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。可见,人们的生活离不开化学的。关键词:生活中的化学小窍门生活中的化学常识1、生活中的化学小窍门1.1饮食方面吃了海鲜就不要吃含丰富维C的水果。虾等海鲜食物含有浓度较高的五钾砷化合物,与水果中的维生素C;反应,转变为有毒的三钾砷,这就是人们俗称的砒霜!砒霜能麻痹毛细血管,抑制巯基酶的活性,并使心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。为慎重起见,吃完海鲜后,应当忌吃含丰富维生素C;的水果。加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素,长期缺碘可导致碘缺乏症
3、,食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾,人体中需要的碘就是碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解,从而影响人体对碘的摄入,所以炒菜时要注意:加盐应等快出锅时,且勿长时间炖炒。青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐,可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,此外,亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧,从而引起组织机体缺氧,使人发生中毒。所以要食用新鲜菜,煮熟的菜不宜久闷存放,腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。1.2医药方面服药通常是用温开水送服的,而不能够用茶水。因为茶水中含鞣酸,它会和药物中的多种成分发生作
4、用,从而使药效降低以至失效,如贫血病人服用铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣酸铁。抗菌素类的药物宜在饭后服用。抗菌素药类大部分是胺类化合物,人空腹服用后药物易被胃中胃酸分解,既降低药效,又对胃壁产生较大的刺激作用。而饭后服用药物,由于胃酸被食物冲淡,药物就不会被胃酸分解,因此抗菌素药物一般在饭后服用。1.3其他方面若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效
5、果均不错。2、生活中的化学常识2.1水果解酒水果为什么可以解酒,这是因为,水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3-5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。既然水果能解酒,那么以后喝酒后吃点水果是一个很好的解酒方式。2.2水垢的形成水中溶解有碳酸氢钙,一点也看不出来。但当把含有碳酸氢钙的水放到锅中烧时,碳酸氢钙在受热后,逐淅分解,又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸钙。这些含有碳酸钙的开水到在茶壶或者热水瓶内,碳酸钙就逐渐深入瓶底
6、或附结在内壁上,时间一长,碳酸钙结起,就成了茶垢;.那么,为什么盐酸能除掉碳酸钙呢这又是一个化学反应,生成一种叫做氯化钙的新物质。氯化钙能够溶解在水中,所以只要用水一洗就没有了。这样一来,茶垢;就除掉了。用盐酸除茶垢;.可得注意:首先,不要直接用手去抹,最好用根铜丝缠着布条来擦洗,其次,盐酸要配得稀一点,不能太浓,而且还不能太多,因为盐酸有腐蚀性。除掉茶垢;后,要用水认认真真地冲洗几遍,才能把盐酸除去;或者在茶壶里盛些水,放上几只铁钉,过几天,那些残存的盐酸就没有了;亦或者,我们可以改用食醋-以醋酸这种弱酸为主要成分,降低腐蚀性且为厨房必备品,取料方便。2.3使运动员很快消除疼痛的医药在观看足
7、球赛时,有时会看到绿茵场上,正在拼抢中的足球运动员,由于受伤突然摔倒,有时还抱着大腿痛得翻滚。为了让他能继续拚搏,医生跑过去,拿着一个小喷壶,向受伤部位喷射一种药,再用药棉不断地揉搓、按摩,稍待片刻,受伤的运动员重新站立起来,又投入了比赛。医生用什么药使运动员很快消除疼痛呢原来喷壶里装的是氯乙烷(C2H5Cl),这是一种没有颜色、极易挥发(沸点13.l)的液体。当把它喷到受伤部位时,立即挥发。在挥发时要吸收热量,从而使皮肤表面温度骤然降低,使感觉变得迟钝,因而起到了镇痛和局部麻醉的作用。这就是医学上所说的冷冻麻醉;疗法。2.4食盐的潮解食盐为什么会潮解如何使其不潮解于食盐中常含有氯化镁。氯化镁
8、在空气中有潮解现象。为了防止食盐的潮解一般可将食盐放在锅中干炒。由于氯化镁在高温下水解完全生成氧化镁(MgO),失去潮解性。或将食盐进行提纯,纯的氯化钠在空气中没有潮解现象。2.5酒越陈越香为什么酒越陈越香一般普通的酒,为什么埋藏了几年就变为美酒呢?白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置几年后,乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应,生成的CH3COOC2H5(乙酸乙酯)具有果香味。上述反应虽为可逆反应,反应速度较慢,但时间越长,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陈越香。3.心得体会化学与日常生活有密不可分的关系,能用来解决人类面临的问题,满足社会的需要,对人类社会做出贡献。生活中我们有很多不能通过物理途径解决的问题,可以通过化学的途径来解决。例如清洗血迹,去除水垢等。这些只不过是化学在生活中的冰山一角。在食物的搭配上,如果搭配的不好,或者不懂的搭配,有可能会使自己中毒,严重的可能会威胁自己的生命。有一些食物是不能搭配着来吃的,因为有可能搭配起来的食物中的化学成分发生化学反应,而生成有毒的物质,从而威胁生命。所以化学在日常生活中非常非常重要,可以说离开了化学人类就不能生存。我们在生活中应该多学习一下化学知识,使自己的物质生活更加丰富多彩。
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