生活中的化学范文

　　随着生产力的 发展 , 科学 技术的进步,化学与人们生活越来越密切。有效引导能增加学生学习的兴趣。下面是本人教学过程中的一点体会:

　　我们知道食盐的主要成分就是氯化钠,这是人们生活中最常用的一种调味品。但是它的作用绝不仅仅是增加食物的味道,它是人体组织的一种基本成分,对保证体内正常的生理、生化活动和功能,起着重要作用。na+和cl-在体内的作用是与k+等元素相互联系在一起的,错综复杂。其最主要的作用是控制细胞、组织液和血液内的电解质平衡,以保持体液的正常流通和控制体内的酸碱平衡。na+与k+、ca2+、mg2+还有助于保持神经和肌肉的适当应激水平;nacl和kcl对调节血液的适当粘度或稠度起作用;胃里开始消化某些食物的酸和其他胃液、胰液及胆汁里的助消化的化合物,也是由血液里的钠盐和钾盐形成的。此外,适当浓度的na+、k+和cl-对于视网膜对光反应的生理过程也起着重要作用。

　　碘化钾、碘化钠、碘酸盐等含碘化合物,在实验室中是重要试剂;在食品和医疗上,它们又是重要的养分和药剂,对于维护人体健康起着重要的作用。碘是人体内的一种必需微量元素,是甲状腺激素的重要组成成分。正常人体内共含碘15 mg～20 mg,其中70%～80%浓集在甲状腺内。人体内的碘以化合物的形式存在,其主要生理作用通过形成甲状腺激素而发生。因此,甲状腺素所具有的生理作用和重要机能,均与碘有直接关系。人体缺乏碘可导致一系列生化紊乱及生理功能异常,如引起地方性甲状腺肿,导致婴、幼儿生长发育停滞、智力低下等。

　　醋的化学名字叫乙酸,分子式为ch3cooh。醋不仅是一种调味品,而且还有很多用途:①在烹调蔬菜时,放点醋不但味道鲜美,而且有保护蔬菜中维生素c的作用(因维生素c在酸性环境中不易被破坏)。②在煮排骨、鸡、鱼时,如果加一点醋,可以使骨中的钙质和磷质被大量溶解在汤中,从而大大提

　　高了人体对钙、磷的吸收率。③患有低酸性胃病(胃酸分泌过少,如萎缩性胃炎)的人,如果经常用少量的醋作调味品,既可增进食欲,又可使疾病得到 治疗 。④在鱼类不新鲜的情况下,加醋烹饪不仅可以解除腥味,而且可以杀灭细菌。⑤醋可以作为预防痢疾的良药。痢疾病菌一遇上醋就一命呜呼,所以在夏季痢疾流行的季节,多吃点醋,可以增加肠胃内杀灭痢疾病菌的作用。⑥醋还可以预防流行性感冒。将室内门窗关严,将醋倒在锅里漫火煮沸至干,便可以起到消灭病菌的作用。⑦擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久。⑧铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽。⑨杀鸡鸭前20min,给鸡鸭灌一些醋,拔毛就容易了。⑩衣服上沾染了水果汁,用醋一泡,一搓就掉。11用醋浸泡暖水瓶中的水垢,可以达到除垢的目的。12夏天毛巾易发生霉变而出异味,用少量的醋洗毛巾就可以消除异味。

　　从化学角度介绍一下吸烟过程中产生有害成分的结构、性质及危害。香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类:①醛类、氮化物、烯烃类,这些物质对呼吸道有刺激作用。②尼古丁类,可刺激交感神经,引起血管内膜损害。③胺类、氰化物和重金属,这些均属毒性物质。④苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质。这些物质均有致癌作用。⑤酚类化合物和甲醛等,这些物质具有加速癌变的作用。⑥一氧化碳能减低红血球将氧输送到全身去能力。最近日本学者研究表明,烟雾中还含有迄今为止已知物质中毒性最强的化合物“二恶英”。

　　铅笔芯是由石墨掺合一定比例的粘土制成的,当掺入粘土较多时铅笔芯硬度增大,笔上标有hard的首写字母h。反之则石墨的比例增大,硬度减小,黑色增强,笔上标有black的首写字母b。

　　油墨是一种粘性油质,是用胡麻子油、合成松子油(主含萜烯醇类物质)、矿物油(分馏石油等矿物而得到的油质)、硬胶加入油烟等调制而成的。在使用圆珠笔时,不要在有油、有蜡的纸上写字,不然油、蜡嵌入钢珠沿边的铜碗内影响出油而写不出字来,还要避免笔的撞击、曝晒,不用时随手套好笔帽,以防止碰坏笔头、笔杆变型及笔芯漏油而污染物体。如遇天冷或久置未用,笔不出油时,可将笔头放入温水中浸泡片刻后再在纸上划动笔尖,即可使用。

　　笔头用各含5%～10%的cr、ni合金组成的特种钢制成的笔。铬镍钢抗腐蚀性强,不易氧化,是一种不锈钢,该种笔的抗腐蚀性能好,但耐磨性能欠佳。

　　下面向您介绍几种常见污渍简易的除去方法:①汗渍:方法一:将有汗渍的衣服在10%的食盐水中浸泡一会,然后再用肥皂洗涤。方法二:在适量的水中加入少量的碳胺[(nh4)2co 3 ]和少量的食用碱[na2co 3 或nahco 3 ],搅拌溶解后,将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会,然后反复揉搓。②油渍:在油渍上滴上汽油或者酒精,待汽油(或酒精)挥发完后油渍也会随之消失。③蓝墨水污渍:方法一:在适量的水中加入少量的碳胺[(nh4)2co 3 ]和少量的食用碱[na2co 3 或nahco 3 ],搅拌溶解后,将有蓝墨水污渍的衣服放在里面浸泡一会,然后反复揉搓。方法二:将有蓝墨水污渍部位放在2%的草酸溶液中浸泡几分钟,然后用洗涤剂洗除。④血渍:因血液里含有蛋白质,蛋白质遇热则不易溶解,因此,洗血渍不能用热水。方法一:将有血渍的部位用双氧水或者漂白粉水浸泡一会,然后搓洗。方法二:将萝卜切碎,撒上食盐搅拌均匀,10min之后挤出萝卜汁,将有血渍的部位用萝卜汁浸泡一会,然后搓洗。

　　将空水壶放在火上,烧干水垢的水分,看到壶底水垢有裂纹时,将壶迅速取下放到冷水中,壶底水垢因热胀冷缩而脱落下来。

　　在面粉中加入适当的白醋(ch3cooh)和苏打(na2co 3 )使之产生二氧化碳气体使馒头膨胀,松软可口。化学反应请大家想一想?

　　此外,通过高中化学理论中,还可鉴别“真丝”与“人造丝”,鉴别真假金银、食品中的防腐剂、酒精和苯酚的消毒作用等。

　　在高中新课程中，《化学与生活》已成为一个独立的模块，并且是学业水平测试的内容之一。更重要的是我们要生活，要生活就离不开化学，化学与我们的生活息息相关、密不可分。

　　人类的生活大致可分为物质生活和精神生活两个方面，物质生活离不开物质，精神生活也离不开物质。例如，如果没有发明纸和印刷术，我们就无法赏阅到让我们精神愉悦的美文佳作；如果没有发明乐器和演播器材，我们就不能听到悠扬悦耳的音乐。生活离不开物质。而化学是一门研究物质的结构、组成、性质、及其变化规律的自然科学，它为生活发现、发明了众多的物质。有化学，有了更多的物质，我们才享受到了更加丰富多彩的生活。所以，如果把化学只定位在学习上那是远远不够的，因为化学本身就是一种生活，是一种方法论。当你真正喜欢化学的时候你会发现它是多么的奇妙有趣。如果你真正的融进化学中去了，你就会情不自禁地运用化学思维感叹我们生活中的一切。

　　思维是人脑对客观事物间接和概括的反映，它包括分析、综合、比较、概括、归纳、演绎、推理等能力。那么，什么是化学思维呢？化学思维就是你看待世界的角度是用化学的情绪去观察。比如在某地发现了一种矿泉水，商人首先想到的是如何来赚钱；地质学家首先想到的是矿泉水是来自哪个岩层；生物学家想到的是矿泉水里面有哪些微生物；而化学家想的是里面有哪些元素，尤其是含有哪些不同一般的特殊元素。以镜子为例，学英语的会想到mirror这个单词；学物理的想到它成的是一个等大正立的虚像；学化学的则想到镜子的主体是硅酸盐产品，背面的银是由银镜反应制得的。再以饮料为例，与朋友聚餐时，看着五颜六色的饮料，教美术的欣赏到的是颜色应有魅力，教化学的则想到是混合物，想到有添加剂，他们一般不推崇饮料，一杯白水足矣。类似的例子还有很多。化学的思维也是一个发展的和联系的过程。在化学家看来，物质固有的性质是由它的组成、结构和所处的状态决定的。因此，化学更关心的是物质的内部组成和结构，以及组成和性质的关系。

　　从化学的角度去看待物质世界，主要是从分子的角度去看待这个世界。因此在化学的引导下你会深入到眼睛看不到，手摸不到的微观世界，深入到分子、原子的层次去认识自然的奥秘。物质的变化是组成原有物质的各种原子重新组合的过程。但是它们的组合方式和过程并不是随心所欲的，通常要受到体系能量、分子的化学结构和反应条件的严格控制。要达到这个层次，你需要一个扩大了的感觉，需要一些感觉的延伸，需要应用各种仪器和方法。其实原子结构本身就是通过仪器和推论得出来的。

　　化学也在改变着我们的生活，进入到我们的下意识里面。我们穿的衣服，我们用的物品都是经过一个化学过程，都是离不开化学的。倒开水是一个常见的事情，如果你有一个化学的潜意识，你在倒开水时会把瓶塞倒放。因为在做化学实验时，为防止试剂污染，你就是这么做的。你如果有很强的化学意识，当电视坏了的时候，你首先想到的是应该用某种溶剂来清洗一下电路板。当你不小心把油渍洒在身上时，你会立刻想到利用相似相容原理，采用一些有机溶剂来清洗。而当你衣服上有血渍时，你会想到蛋白质与酶的关系，用点加酶洗衣粉，一切就OK了。当你听说同事家的孩子得了大脖子病时，你会建议她多买些海产品，吃加碘盐或海藻盐等。当你晚上和一位朋友聊天的时候，看到一束光射向远处的天空。浪漫的你也许会诗性大发，一句名言将流传下来。如果你缺少浪漫，你就会冷冷地丢下一句：丁达尔现象和光的直线传播而已！又当你站在三角洲上远眺大海时，你会感谢胶体聚沉现象的伟大，正是它，让我们可以靠着江河侧身去聆听大海的声音。说到聚沉现象一定别忘了有趣的豆腐制作过程，把洗净的黄豆，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后煮沸，这就是我们的高蛋白早餐-豆浆。 如若我们将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加 20%-25%的水，将浆温降至80-90℃时，用卤水点浆（卤水是矿化度大于50g/L的地下水和浓缩海水）。点浆时应注意均匀一致，要勤搅，但要防止乱搅。当浆出现芝麻大小的颗粒时停点，盖上盖约过30-40分钟，当浆温降下，我们就得到了通过聚沉现象所形成的豆脑。 最后把豆脑划碎，这样豆腐脑可均匀地摊在包布上，放在格板上，然后将包布包扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，你就看到了我们吃的豆腐。还有我们爱吃的凉皮、凉粉、肉冻等，无不丰富着我们的餐桌。

　　化学也在极大地丰富着我们生活的其它层面，由于自然界所能直接提供的物质的品种和数量无法满足人类不断增长的需求，所以人类从诞生之日起，改造原有物质和制造新物质的活动就一直没有停止过。通过这些活动，人类发现了许多实际而有效的化学过程。例如，烧制陶器、炼制青铜和冶炼钢铁等，它们在人类社会的发展史上都起着里程碑的作用。也正是通过这些化学过程人们从矿石中提炼出各种各样的金属，使我们有了火车、轮船和飞机；用煤或石油制造出数以千百计的化工原料，使我们有了形形的塑料、纤维和橡胶；通过化学过程，从稳定而平凡的水得到氢制成燃料电池以驱动汽车、探索太空等，无不与化学的发展以及化学工作者的辛勤劳动有关。所以，人们在享受现代文明生活的同时，不要忘记化学，应当由衷地感激化学。

　　如果说生活是广袤无际的夜空，那么，化学就是这静谧夜空中的无数星辰，点缀着天空的璀璨。

　　如果说生活是山顶的一棵大树，那么，化学就是这棵大树下营养的土壤，滋润着大树的每一寸肌肤。

　　如果说生活是一艘前进的轮船，那么，化学就是这艘轮船内能量的源泉，支持着轮船的每一次航行。

　　教师有教的意识，即教师在化学教学过程中要有意识地向学生渗透生活中的化学知识，积极联系生活实际.这要求教师在备课时要善于挖掘教材内容与社会生活内在联系的某些知识点，研究实施相互联系、相互渗透的可能性和方法，然后在化学教学中，根据教学内容，有针对性地选用与化学概念、原理密切联系的生活实例和生活现象，创设良好的教学环境，激发学生的学习兴趣，诱导学生将理论与实际结合起来.

　　在讲解教材中的理论知识时，教师要及时联系生活实际，教给学生一些生活相关的化学知识.

　　生活中的化学现象都是在一定的时间、地点发生的，所以，教师要紧紧抓住这一特点，充分利用学生周围的各种条件，及时、有效、有针对性地向学生渗透生活中的化学知识.

　　当今社会是瞬息万变的社会，知识也在不断更新，所以，教师向学生介绍生活中的化学知识也应紧跟科学前沿，对社会热点作出响应，通过具有时代气息、具有新颖性的知识介绍，激起学生的学习兴趣.

　　由于学生对生活中遇到的一些常见的化学现象，以及发生在身边的一些化学事件格外关心、关注，所以，教师要有选择地介绍这些生活性强的化学现象.当这些包含或折射出一定化学原理的事物或事件呈现时，学生的注意力、好奇心会被深深吸引，产生强烈的求知欲.

　　“兴趣是最好的老师”.因此，教学中教师应有选择地向学生介绍一些包含化学原理的有趣的生活故事、魔术表演及揭密、小制作等，激发学生的化学学习兴趣.

　　教师在向学生渗透生活中的化学知识、讲述生活中的化学现象时，一定要结合学生的知识水平，充分运用化学理论知识，重点讲清其形成原理，巩固学生的化学知识.

　　学生有学的意识，即学生在学习化学理论知识的同时，要有意识地加强化学知识与生活实际的联系，有意识地收集、学习生活中的化学知识，要善于发现化学与生活相联系的知识点.学生不仅应向教师学习生活中的化学知识，而且应提高自身学习意识，充分利用身边的一切机会、条件，阅读、收集一些生活中的化学知识的资料、信息，扩大自己的知识面.

　　学生应紧密结合教学内容，课堂上认真听取教师介绍的生活中的化学知识；课后通过自己阅读、调查等，获取相关的生活中的化学知识.

　　例如，在学习“碱金属”时，学生可以通过自学课文后面的阅读资料，知道锂元素是轻金属，它在航空事业中有其独到的妙用；在学习“焰色反应”时，学生可以通过调查市售烟花，知道烟花的主要成分；在学习“氧族元素”时，学生通过阅读课外资料，可知硒是人体所必须的微量元素，具有重要的生理功能，能防治疾病等.

　　化学与生活紧密相连，化学无处不在，无时不在，我们身边随时随地都会有化学现象发生，所以，学生应留意身边的现象，用化学的眼光来观察，用化学原理来解释，从而获取生活中的化学知识.

　　例如，在厨房中，烧菜时，盐溅到火焰上会出现黄光，是因为食盐的主要成分是氯化钠，钠元素的烟色反应为黄色；在逛夜市时，可以看到五颜六色的倪虹灯，其主要成分是氖、氩、氮和水银蒸气，其中氖使灯发出红光，氩使灯发出浅蓝色，氮使灯发出淡红色，水银蒸气使灯发出紫色；使用美白化妆品，会出现小黑点，因为美白化妆品中大多含铅，而人的皮肤中含硫元素，长久使用后出现硫化铅的黑色沉淀物等.

　　当今社会是一个信息化的社会，学生应充分利用这个有利的条件，运用各种媒体、现代化手段获取生活中的化学知识，扩大自己的知识面.

　　学生可以通过听专题讲座、课外实验活动、化学晚会等各类化学课外活动来获取更多的生活中的化学知识，在玩中学.

　　中考试题中，对基础知识的考查占绝大多数，这就需要理解和记忆大量生活中的化学基础知识。生活中的化学知识，从广义角度讲，包含下面四大方面的内容：化学与能源和资源的利用，常见的化学合成材料，化学物质与健康，化学与环境。

　　解析：石油是一种化石燃料，是一种矿物，由地下直接开采，而不是一种化工产品，A项错误。化石燃料的使用虽然会造成大气污染，但目前还没有更好的能源能够完全代替化石能源，它仍是当今最重要的能源，因此还不能够停止化石能源的开采和利用，B项错误。人类目前使用的能源，越来越趋向于多元化、绿色化，除了化石燃料通过化学反应提供能量外，如太阳能、水能、风能等在能源结构中的比例越来越大，这些能源都不需要通过化学反应就可以给

　　例5 （2014年南宁市）2014年6月10日是“全国低碳日”，主题是“携手节能低碳，共建碧水蓝天”。下列做法不符合“节能低碳”理念的是（

　　解析：低碳理念已成为人们的共识，节能减排的措施和观念是化学考查的热点，要用低碳理念指导自己的活动，把节能减排的措施运用到生产、生活中去。低碳生活和低碳技术的核心是节能减排，“低碳”指的是生产、生活中所消耗的能量要尽量减少，特别是减少二氧化碳的排放量，减缓生态恶化。双面使用纸张，能节约造纸所用的木材，减少树木的砍伐，增加吸收二氧化碳的量，选项A符合“节能低碳”理念。树木能通过光合作用吸收二氧化碳，减缓温室效应，并且生产一次性筷子需要消耗能源，所以推广使用一次性木筷不合理，选项B不符合“节能低碳”理念。太阳能热水器是利用太阳能来加热的，太阳能是可以从自然界源源不断地得到的能源，其节能无污染，选项C符合“节能低碳”理念。推广使用公共自行车，可以减少二氧化碳的排放，选项D符合“节能低碳”理念。故选B项。

　　随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活越来越密切。化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。以下从一些例子来说说化学在衣、食、住、行方面的应用。

　　实际上就是把动物体上剥离的生皮加工成实用皮料的过程，也称为鞣制，即用鞣酸及重铬酸钾对生皮进行化学处理，鞣制后，本来容易发臭、腐烂的硬生皮，变成干净、柔软的皮革。通常的人造革由聚氯乙烯制成，办法是在织物纱线之间用这种合成树脂粘合。原则上任何树脂（包括橡胶）均可制革。无论皮革和人造革两者在应用上有某些共同性：都可以做御寒外衣和耐磨、坚韧的鞋。

　　（1）汗渍：方法一：将有汗渍的衣服在10%的食盐水中浸泡一会，然后再用肥皂洗涤。方法二：在适量的水中加入少量的碳胺[（NH4）2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3或NaHCO3]，搅拌溶解后，将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反复揉搓。

　　（2）蓝墨水污渍：方法一：在适量的水中加入少量的碳胺[（NH4）2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3或NaHCO3]，搅拌溶解后，将有蓝墨水污渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反复揉搓。方法二：将有蓝墨水污渍部位放在2％的草酸溶液中浸泡几分钟,然后用洗涤剂洗除。

　　（3）果汁渍：新染上的果汁渍用食盐水浸泡后，再用肥皂搓洗。如果染上的时间较长了，则可以用洗汗渍的法一。

　　（4）铁锈渍：在热水中加入少许草酸，搅拌，使草酸全部溶解，将有铁锈渍的部位放在草酸溶液中浸泡十分钟，然后再用肥皂搓洗。

　　饮食中的化学知识更是不胜枚举。家长可能为了同学们的健康成长会给你们吃一些有营养的东西，比如牛奶肯定是不可少的。有些同学喜欢喝加糖的牛奶，所以家长在煮牛奶时就先放糖一块煮，当然，也可能是用微波炉加热。另外有些同学喜欢喜欢在牛奶里加入果子露或巧克力同饮，这些都是错误的食用方式，我们用化学原理来解释一下。

　　首先，牛奶中的赖氨酸与糖同煮，在高温作用下会产生梅拉德反应，生成一种有毒物质——果糖基氨酸。这种物质不会被人体消化吸收。结果使对人体特别是对健脑有益的赖氨酸遭到破坏，尤其对少年儿童发育更为不利。别怕，喝牛奶加糖是有正确方法的：把煮开的牛奶装入碗内，晾至不烫手时，再把糖加入牛奶中搅拌至糖化时，即可饮用。这样，牛奶温度低了，赖氨酸就不会遭到破坏。

　　其次，牛奶含有丰富的蛋白质和钙，果子露属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝固成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值，长期这样饮用，会使孩子变瘦。巧克力含有大量草酸。牛奶与巧克力同时食用，则牛奶中的钙和巧克力中的草酸就会结合成草酸钙，不被人体吸收，破坏了牛奶的营养成分。若长期如此食用，还可造成小孩头发干枯、腹泻、出现缺钙和生长发育缓慢。

　　我们知道食盐的主要成分就是氯化钠,这是人们生活中最常用的一种调味品。但是它的作用绝不仅仅是增加食物的味道,它是人体组织的一种基本成分,对保证体内正常的生理、生化活动和功能,起着重要作用。其最主要的作用是控制细胞、组织液和血液内的电解质平衡,以保持体液的正常流通和控制体内的酸碱平衡。此外，常用淡盐水漱口,不仅对咽喉疼痛、牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作用,还具有预防感冒的作用。

　　碘化钾、碘化钠、碘酸盐等含碘化合物,对于维护人体健康起着重要的作用。碘是人体内的一种必需微量元素,是甲状腺激素的重要组成成分。人体内的碘以化合物的形式存在,其主要生理作用通过形成甲状腺激素而发生。因此,甲状腺素所具有的生理作用和重要机能,均与碘有直接关系。人体缺乏碘可导致一系列生化紊乱及生理功能异常,如引起地方性甲状腺肿,导致婴、幼儿生长发育停滞、智力低下等。

　　迁入新居这本是一件值得高兴的事，但关于小儿患白血病专家调查却令人担忧。近年来小儿白血病的患者明显增加，其中90％的小患者家中半年之内曾经装修过。但装修材料中的有害物质是否是小儿白血病的重要诱因尚待进一步考证。近年来，有儿科专家在接诊白血病患儿时，有意对其家庭居住环境和生活习惯进行了调查，九成患儿的家长承认自家最近曾经装修过，而且大多是豪华装修。医学专家推测，装修材料中的有害物质可能是小儿白血病的一个诱因，芯板、榉木、曲柳等各种贴面板和各种密度板中含有甲醛、油漆中含有苯乙烯和部分大理石地面的辐射，可能是罪魁祸首，因为甲醛和苯乙烯都是国际卫生组织确认的致癌物，苯可以引起白血病和再生障碍性贫血也被医务界公认。而这些污染气体释放缓慢，据了解，人造板材中甲醛的释放期一般为3～15年。

　　现在最方便的交通工具就是汽车了，但汽车在行驶过程中会排放大量尾气。汽车尾气对人体健康有什么样的危害呢?一氧化碳是一种无色、无臭、无味、无刺激性的有毒气体。它随着空气经肺进入血液循环，与血液中的血红蛋白结合，降低红细胞的携氧功能，引起缺氧，影响呼吸及心、脑功能。碳氢化合物对机体具有一定的刺激作用。氮氧化物的刺激作用较小，但易于侵入呼吸道深部细支气管和肺泡，长期吸入可使肺组织受到破坏；氮氧化物还能引起组织缺氧而造成全身组织损伤。

　　以上是我从几个小方面谈了一下生活中的化学知识，希望大家可以窥一斑而知全貌。总之，生活中涉及化学的方面还很多，涉及的具体知识更多，只要大家留心，多观察、多发现，化学的发展将会突飞猛进，我们生活中的奥秘也将进一步被发现，生活将会更加方便、舒适，用心去体验，生活本身就是一本化学书。

　　水壶使用时间长了会形成一层水垢，水垢的成分是碳酸钙和氢氧化镁。向水壶中倒入一些醋，浸泡一段时间水垢就溶解了，这是因为食醋中的醋酸可以和碳酸钙和氢氧化镁反应，使它们转化成易溶于水的醋酸钙和醋酸镁，从而除去水垢。

　　(1)大家都吃过馒头，馒头松软可口，这其中可少不了碱面的功劳。碱面的化学成分是碳酸钠。面粉发酵产生的有机酸与碳酸钠反应产生二氧化碳，从而使馒头松软多孔。如果面粉发酵不够充分，产生的有机酸就少，这时可以用小苏打代替碱面，小苏打的化学成分是碳酸氢钠，等质量的碳酸钠和碳酸氢钠相比，碳酸氢钠消耗的酸少而产生的二氧化碳多，因此使用碳酸氢钠可以在有机酸较少的情况下产生足够多的二氧化碳。

　　(2)在洗涤剂被大量使用之前，人们在厨房里用碱面去油污。油污的主要成分是一些油脂，碳酸钠溶液呈碱性，油脂在碱性条件下能水解。

　　(3)在厨房中对可以用煮沸的方法一些餐具的消毒，这是因为加热可以使细菌和病毒的蛋白质发生变性从而失去生理活性，这样细菌和病毒就被杀死了。

　　(4)用来盛装食品的塑料袋应该用聚乙烯塑料，不能用聚氯乙烯塑料，鉴别这两种塑料的方法：取一块塑料点燃，有刺激性气味的是聚氯乙烯塑料，没有刺激性气味的是聚乙烯塑料。

　　(5)着着火的灶台上，滴几滴水在火上，火焰会突然旺一下，这是因为炉灶中的铁在高温下与水蒸气反应生成了易燃的氢气。

　　(1)有经验的电工都知道，在户外接电线的时候，不能吧铝线和铜线接在一起，这是因为铝线和铜线在潮湿的空气中容易形成原电池，这样就加速了铝线的腐蚀，缩短了电线)在河闸的闸门上以及轮船的外壳上通常连接或钉一些锌块，是为了使铁和锌形成原电池，这时较活泼的锌被腐蚀而铁受到保护，闸门以及轮船的外壳就不会被锈蚀。

　　(3)铜在空气中容易生锈，在表面形成一层铜绿，但是有的小铜锣却不会生锈，这是因为制作铜锣的材料是铜锌合金，这两种金属形成原电池后锌被腐蚀而铜受到保护，所以小铜锣总是闪亮如新。

　　(4)铁锅炒菜后刷不净容易生锈，是因为制作铁锅的材料中主要是铁，还有炭，铁和炭与残留的食盐溶液形成原电池后加速了铁的腐蚀速率。

　　家庭备用的泡沫灭火器内装着两种溶液――碳酸氢钠和硫酸铝溶液，在使用时将泡沫灭火器倒转过来，打开阀门，两种溶液混合后发生反应生成的二氧化碳、氢氧化铝和水一起喷到火源上，将易燃物与空气隔绝，同时降低了环境的温度，火就被扑灭了。

　　(1)洗洁剂混用的危害：生活中的一些洗洁剂是不能混合使用的，84消毒液的主要成分是次氯酸钠，洁厕灵的主要成分是盐酸，二者混合会产生有毒的气体氯气。

　　(2)为了保证人身的安全，进入久未开启菜窖、枯井前，要做灯火实验，这些地方容易聚积大量的二氧化碳，贸然进入可能会导致人窒息死亡，可以先把点着的蜡烛放进去，如果烛火不灭，人就可以进去了，如果烛火灭了，说明里面二氧化碳浓度太高，要过一些时间才能进去。

　　(3)买毛线时如何鉴别毛线的材质：取一段线烧一下，点燃后有烧焦羽毛(或烧头发)的气味，残留物块结，有光泽，轻轻挤压就压碎，这样的线就是纯毛的；如果残留物块结，有光泽，轻轻挤压不能压碎，这样的线就是化纤的；如果残留物是一些灰烬，一吹就散，这样的线就是棉线。

　　(1)当一些运动员的某些部位受伤时，随行的医生会向运动员的受伤部位喷一些液体药品，这就是氯乙烷氯乙烷，氯乙烷沸点低，喷到皮肤上后吸收热量挥发，使皮肤降温，降低疼痛感。

　　(2)举重前，运动员把双手伸进装有白色“镁粉”的盆中，然后互相摩擦掌心，这种助运动员一臂之力的镁粉是碳酸镁，可以增大摩擦力。

　　环境污染日益严重的今天，我们学习了化学知识以后，应该尽自己所能来保护环境，从自我做起，节约用水，减少生活污水的排放，减少使用或不使用塑料袋，减少白色污染，注意垃圾分类与废品的回收。总之，保护环境就是保护我们自己。

　　在中考试题中，对基础知识的考查占绝大多数，这就须要理解和记忆大量的生活中的化学基础知识。生活中的化学知识，从广义角度讲，包含下面四大方面的内容。

　　例1：（2015年 黑龙江省绥化市）人类社会需要充足的能源、良好的环境。

　　（2）随着全球能源使用量的不断增加，人类迫切需要开发新能源，目前正在开发和使用的新能源有 等。

　　解析：本题难度不大，了解化石燃料的种类、常见的新能源范畴与种类是正确解答本题的关键。

　　（1）化石燃料的使用虽然会造成大气污染，但是，目前还没有更好的能源能够完全代替化石能源，化石能源还是当今最重要的能源。化石燃料主要是指煤、石油和天然气。

　　（2）新能源是指无污染、可以持续利用的能源，目前正在开发和使用的新能源有氢能、太阳能、风能、地热能、潮汐能等。

　　答案：（1）天然气；（2）氢能（或太阳能、风能、核能、地热能、潮汐能等）。

　　例2：（2015年 吉林省吉林市）从保护环境角度考虑，最理想的燃料是（ ）。

　　解析：煤燃烧会产生大量的二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、可吸入颗粒物等空气污染物，故A选项错误；汽油由石油分馏得到，燃烧会产生大量的二氧化碳，二氧化碳在空气中含量增多会造成“温室效应”，同时也会产生二氧化硫等污染物，故B选项错误；虽然氢气的制取成本高，贮存困难，氢能源还未能得到广泛应用，但是氢气燃烧后产生的是水，不污染环境，且热值高，是人类未来最理想的燃料，故C选项正确；天然气虽然是化石燃料中比较清洁的燃料，但是燃烧会产生大量的二氧化碳，二氧化碳在空气中含量增多会造成“温室效应”，故D选项错误。

　　例3：（2015年 黑龙江省哈尔滨市）下列物品所使用的主要材料属于合成材料的是（ ）。

　　解析：本题主要考查考生对材料问题的理解。常见的材料主要分为以下几种：金属材料、无机非金属材料、有机合成材料（简称合成材料）、复合材料、纳米材料等。有机合成材料必须具备三个特征：人工合成、有机物、高分子。玻璃水杯是由玻璃烧制而成，属于无机非金属材料，故选项A错误；不锈钢餐具是用不锈钢制成的，不锈钢是铁的合金，属于金属材料，故选项B错误；塑料薄膜属于有机合成材料中的塑料，三大合成材料之一，故选项C正确；羊毛绒衣主要由羊毛制成，羊毛属于天然纤维，不属于合成材料，故选项D错误。

　　例4：（2015年 山东省聊城市）根据你的生活经验和所学的化学知识，判断下列做法不能达到目的是（ ）。

　　解析：掌握羊毛与棉纤维的鉴别方法、碳酸氢钠的性质与用途、二氧化碳的验满方法等是正确解答本题的关键。A选项：羊毛线的主要成分是蛋白质，蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛的气味，棉线没有，可以鉴别，故选项说法正确；B选项：碳酸氢钠能与胃酸中的盐酸反应，可用碳酸氢钠治疗胃酸过多，故选项说法正确；C选项：可将燃烧的小木条放入集气瓶口来检验二氧化碳是否集满，但不能伸入瓶中，故选项说法错误；D选项：肥皂水显碱性，能与蚊虫叮咬处的蚁酸反应，可用肥皂水涂在蚊虫叮咬处止痒，故选项说法正确。

　　（3）知道常见的危害人体健康的化学物质，如一氧化碳（CO）、甲醛、黄曲霉素、亚硝酸钠、甲醇等。

　　例5：（2015年 黑龙江省齐齐哈尔市）请你用所学的化学知识回答下列问题：

　　为了健康，我们要均衡摄入六大营养素，如鸡蛋中富含的营养素是 ；化学元素与人体健康也密切相关，贫血是因为人体中缺 元素造成的；从元素在人体中的含量来说，它属于 元素（填“常量”或“微量”）。

　　解析：本题难度不大，掌握六大营养素及其食物来源等是正确解答此类题的关键。人体所需六大营养素包括：蛋白质、糖类、油脂、维生素、矿物质（无机盐）和水。其中蛋白质主要来自肉、蛋、奶类等。鸡蛋中富含蛋白质。铁是合成血红蛋白的必要的微量元素，因此缺乏时易患缺铁性贫血。

　　例6：（2015年 山东省青岛市）下列与人体的生理活动有关的叙述中，正确的是（ ）

　　解析：化学知识来源于生产、生活，也服务于生产、生活。与人类生产、生活相关的知识历来是考查的热点，特别是食品加工及安全，易燃易爆物的安全知识，化学元素、营养素与人体健康、生活经验或常识等。A选项：食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出的有害物质，故选项错误；B选项：煤气中毒主要是由于CO与血红蛋白结合，且一旦结合便很难再分离，使血红蛋白失去输氧的能力，造成中毒，故选项正确；C选项：大部分的营养元素须要从外界摄入，所以我们每天都须要补充各种营养，但不是每天都要服用保健品，故选项错误；D选项：馒头须要经过消化后，才能转化成人体可直接吸收的葡萄糖，所以低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快的说法是错误的。

　　例7：（2015年 黑龙江省哈尔滨市）汽车方便了人们的出行，氢能源汽车备受人们关注。

　　（1）目前，多数汽车使用的燃料是汽油或柴油。为减少汽车尾气对空气的污染，可采取使用（或安装） 装置使有害气体转化为无害物质等措施；

　　能开始，最终转化为 能。氢能源具有本身无毒、原料来源广、可再生、 等优点（填一点）。

　　解析：汽油或柴油燃烧不充分会产生大量的有毒物质，污染空气，可以在汽车上安装催化净化装置，将有害气体转化为无害物质，最大限度地降低污染。燃料燃烧都是将燃料的化学能转化为热能，热能最终转化为机械能来驱动汽车行驶。氢气是人类未来最理想的燃料，具有本身无毒、原料来源广、可再生、热值高、燃烧产物为水、污染物少等优点。

　　答案：（1）催化净化；（2）化学（或氢），机械，燃烧产物是水、不污染空气（或热值高）。

　　例8：（2015年 辽宁省本溪市）下列关于环境问题与防治措施说法合理的是（ ）。

　　解析：本题考查了与环境污染有关的问题，体现了化学知识来源于生产生活，也必须服务于生产生活的理念，而与人类生产生活相关的化学知识正是重要的中考热点之一。A选项：加高烟囱不能减少产生的废气，解决的办法应该是用氢氧化钠溶液等吸收利用，故选项错误；B选项：焚烧塑料会产生大量的有害气体，污染空气，解决的办法可以是少用塑料或使用可降解塑料，故选项错误；C选项：减少化石燃料的使用可以防止雾霾，故选项正确；D选项：大量氮元素、磷元素的使用，会造成水体的富营养化，但不能禁止使用化肥，应合理使用，故选项错误。

　　新课程标准在修订中明确提出要“关注与化学有关的社会热点问题”。因此，在近些年各地的中考试题中，都强化了对与社会热点相关联的知识的考查，通过设置情景来体现化学与社会、生产、生活等方面的广泛联系，体现化学学科的实际应用价值和学科特点。这就要求考生在复习时，注意收集当年所发生的社会热点问题，特别是与本省、本市有关的新闻事件，这些都有可能成为试题的情景。

　　例9：（2015年 黑龙江省龙东地区）水是最重要的自然资源，也是生命之源。为了社会经济的可持续发展，我们必须爱护水资源，节约用水是每个公民的责任和义务。下列做法属于节约用水的是（ ）。

　　解析：人类生存离不开水，水资源是宝贵的，也是短缺的，水资源短缺已经成为全球的热点问题。A选项：城市生活废水直接排入河流会造成河水污染，会破坏水资源，造成水资源的浪费，故选项错误；B选项：农业上合理使用化肥和农药可以防止水污染，但它不是节水措施，故不是答案，此选项是易错选项；C选项：工业上冷却水循环使用可以节约大量的工业用水，故正确；D选项：用水后及时关闭水龙头是我们每个人都可以也是应该做到的，这是生活中常用的节水方法，故正确。

　　例10：（2014年 黑龙江省绥化市）中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目介绍了中国的美食及制作方法。“群众利益无小事，食品安全是大事”，“饮食健康”是人们普遍的生活追求。下列做法正确的是（ ）。

　　解析：人体缺铁会引起缺铁性贫血，故A正确；由于甲醛能和蛋白质反应，使蛋白质分解，破坏蛋白质的结构，使其变质，故B错误；地沟油含有毒素，流向江河会造成水体富营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌，故C错误；亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物，故D错误。

　　对于此类题目，因为考生所学的知识有限，所以也只能是浅层次地开放，因此做题时最关键的是要克服畏惧心理，建立自信心。从近些年的中考试题来看，开放性试题大致可以分为三类：（1）条件开放；（2）过程开放；（3）结论开放。开放性试题一般没有统一的标准答案，所以要利用发散性思维进行全方位、多角度的观察和分析，从而得出合理的判定和结论。这类试题大多信息量大，题目新颖，难度在中等以上，用于考查较高层次的能力。其目的在于给学生创造更广阔的思维空间，培养学生发散、创新的思维能力，引导学生灵活运用所学知识，从不同角度探求解决问题的方法。这就要求考生在平时的练习中重视一题多解，不能浅尝辄止。要从基础知识和基本技能入手，从多角度分析问题，以探寻一因多果或一果多因、一题多解或多题一解等。

　　例11：（2015年 湖南省怀化市）城市生活垃圾的处理是世界性难题。如图是某垃圾处理厂对生活垃圾进行处理与综合利用的部分工艺流程。

　　（2）为了不污染环境，垃圾焚烧产生的烟气必须通入 性溶液来吸收。（填“酸”或“碱”）；

　　解析：此题是典型的开放性试题，主要考查常见污染物的来源、危害及治理，物质发生化学变化时的能量变化，氢气的用途和氢能的优缺点，以及生活垃圾的处理问题。（1）垃圾焚烧会放出热量，实际上是内能（或热能）转化为电能。（2）垃圾焚烧产生的烟气中含有SO2、HCl等有害气体，所以应该用碱性溶液来吸收。（3）氢气是一种清洁、高效的能源，故可以填：是一种清洁能源，但是由于制造成本高，运输、贮存和使用的安全技术有待提高。也可以填：是理想的能源等。此问题的开放度很大，答案合理即可。（4）垃圾是放错了位置的资源，对生活垃圾要分离回收，合理利用，既减轻环境的污染，又能节约资源，故可以填：分类回收，重新利用。

　　绿豆在铁锅中煮熟后会变黑。苹果、梨子用铁刀切了以后，表面也会变黑。这是因为绿豆、苹果、梨子与多种水果的细胞里，都含有鞣酸，鞣酸能和铁反应，生成黑色的鞣酸铁。绿豆在铁锅里煮，会生成一些黑色的鞣酸铁，所以会变黑。有时，梨子、柿子即使没有用铁刀去切，皮上也会有一些黑色的斑点，这是因为鞣酸分子中含有许多酚烃基，对光很敏感，极易被空气中的氧气氧化，变成黑色的氧化物。

　　葱头切碎后会流眼泪。葱头，原产于亚洲西部，早在三千年前就被人们发现，由于葱头对生长条件要求很低，所以，它就很快漂流过海，在许多地方安了家。今天，它以成为市场上常见的蔬菜了。据化学分析，葱头中含有一种具有强烈刺激性的物质――正丙硫醇。当葱头被剥开或切片时，其中的正丙硫醇就挥发到空气中，如果“溜”到人的眼里，就会刺激泪分泌腺，使人流泪。

　　汽水开瓶后会冒气泡。夏季，人们总爱喝汽水，打开瓶盖便看到气泡沸腾，喝进肚中不久便有气体涌出，顿有清凉之感，这是什么气体呢？这就是二氧化碳气体。人们在制汽水时常用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸配制，当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应，生成二氧化碳气体，而瓶子已塞紧，二氧化碳被迫呆在水中，当瓶塞打开后，外面压力小了，二氧化碳气体便从水中逸出，可以见到气泡翻腾，人们喝进汽水后，胃中温度高，胃又来不及吸收二氧化碳，于是便从口中排出，这样带走热量，使人觉得清凉。

　　炒菜时不宜把油烧得冒烟。炒菜时，有的人喜欢把油烧得冒烟甚至快燃烧起来才放菜，特别是在使用植物油的时候，觉得又不烧“死”菜里就会有生油气。须知这是一种不好的做法，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。

　　水果为何可以解酒？不少人知道，吃一些带酸味的水果或饮服一至二两干净的食醋可以解酒。什么道理呢？这是因为，水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3%-5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓解，但由于上述酯化反应在体内进行时受到多种因素的干扰，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法就是不贪杯。

　　高中生每天都很忙，忙得没空洗衣服，忙得没空吃饭，忙得没空打水，甚至忙的没空和父母说句话。来也匆匆，去也匆匆，每天奔波在宿舍、食堂、教室之间，忙什么呢？学！学！学！还是学！！！忙成这样，当我问学生学这些知识觉得有什么用的时候，在连续几届的高中生调查中，百分之八十的学生都觉得没用，好像只是为了考试，生活中根本用不着。我一直在反思自己，并不断地改良自己的教学设计，我是一名化学老师，在教育改革的大环境下如何把生产生活中的知识、现象融入课堂是我最想改良的地方。

　　在学习物质的分类方法的时候，学生课桌上的书本摆放方式就是分类方法，快速地找到上课所需的物品就需要分类方法得当，有按科目分的，也有按照课本、练习册、作业本分类的，但不同的分类方法都可以使学生迅速找到自己想找到的物品，这都是合理的分类方法。真正领会分类方法的意义不但对学习化学有帮助，也可以使学生日常生活的安排更有条理。比如在学习氯气一节中从84消毒液入手，在预防感冒杀菌消毒方面应用很广，那么这种试剂又是怎么制备的呢？它为什么可以杀菌消毒呢？在保存和使用过程中有什么注意事项？84消毒液与洁厕灵是否可以混用呢？使学生感受到学习化学不是为了记住一些枯燥的方程式和物质的性质！而是为了应用。

　　在学习化学平衡这部分知识时，化学平衡是动态平衡，学生理解困难，但如果以拔河比赛或掰手腕这些现象加以辅助说明，当双方势均力敌时，处于平衡状态。虽然看似不动，但实际上双方都在用力。对于化学反应来讲化学平衡状态时，反应还在进行。当打破平衡的外界条件时，平衡就会发生移动。学生听后恍然大悟。这样的处理方式，学生非常容易接受，并且理解得非常到位。选修四化学反应原理部分很多是需要学生理解的内容，理论性很强，学生接受起来比较困难。例如，化学反应速率可以用同一反应的不同物质表示，数值可能不同但是表示的意义是相同的。这句话有很多学生不懂，为什么数值不一样，意义却一样呢？当时站在讲台上，我从教室第一排走到最后一排一共走了10步，我说如果我8岁的儿子走估计15步，那么这段距离是10步呢，还是15步呢？学生一下子都乐了。是呀，虽然数值不同但却表示的是同一段距离，意义是一样的。这种现象就好比小马过河。小马过河本是小马的妈妈鼓励小马独立思考，敢于探索的精神。但在这里却告诉大家同一条河用不同的参照对象来描述结果不同，但实际是一样的。还有例如，在学习溶液中离子浓度大小比较时，电离是微弱的，水解也是微弱的，但是在描述时没有明确的宏观物质，学生靠想象解决问题比较困难。以醋酸钠溶液为例，我教学生这样理解，醋酸钠溶于水完全电离出1∶1的醋酸根离子和钠离子，水发生微弱的电离出1∶1的氢离子和氢氧根离子，醋酸根发生微弱的水解出1∶1的醋酸分子和氢氧根离子。可以看成是去食堂吃饭打了两个馒头（其中一个代表钠离子，一个代表醋酸根离子），本来一样大，但是其中一个掉了一点点馒头渣（水解了一部分醋酸根离子），精细的称量两个馒头的质量（准确的测定两种离子的浓度），哪一个更大呢？学生不难理解，不但明白醋酸根的浓度比钠离子浓度略小，而且能发现醋酸分子、氢离子、氢氧根离子的浓度与醋酸根、钠离子浓度相比较根本不是一个数量级，差距太大了。

　　在其中一次家庭作业布置中用白醋溶解鸡蛋壳，以证明醋酸的酸性大于碳酸。并且不少学生在亲自操作中发现要是用带色的醋就不能达到预期的效果，蛋壳不能溶解，看来是否溶解与醋酸的浓度有关。并且不少人看到了软膜包裹的鸡蛋，而且将鸡蛋倒出炒熟之后，鸡蛋是酸的，由此可见，鸡蛋膜是有小孔的。在元旦联欢晚会上，为了烘托气氛，我带领一部分学生利用化学知识自制了少量易爆的炸药，制成踩炮。很多人都特别兴奋，不但懂得了制炸药的原理，而且不少人都掌握了安全常识。这样的学习是非常有意义的，学生不但学得快，接受容易，更明白了学习化学的价值！

　　本文就当前化学教学与学生生活不吻合的现状，应用了将生活中的化学渗透在化学教学中的相关教学方法，这样既可以使学生把课本知识转化为直接经验，有利于知识的巩固、深化和能力的培养，又能保持浓厚的学习兴趣，提高课堂效率。这样的教学方式也给教师提出了更高的要求，要求教师要接受这样一种适应学生发展的教学方式，并愿意在教学中付诸实现，同时还要加强自身的专业化学习，注意搜集各种新知识，注重引导学生认识各科知识的普遍联系，只有这样才可以在教学中引导学生真正进入化学学科的殿堂。

　　[1]张会芬，丁素君.日常生活中的化学在化学教学中的应用 医药教育.中国当代医药，2009（11）.

　　[3]桂耀荣.通过生活中的化学激发学生学习化学的兴趣.来自课堂，2013（03）.

　　[4]格绒珠扎.新课程背景下要将化学教学融入生活中.读与写，2009（11）.

　　自从有了人类，化学便与人类结下了不解之缘。钻木取火，用火烧煮食物，烧制陶器，冶炼青铜器和铁器，都是化学技术的应用。正是这些技术的应用，极大地促进了社会生产力的发展，成为人类进步的标志。从化学发展的五个时期①来看，人类社会发展的历史也是一部化学发展史，化学作为一门独立的基础学科发展起来，是生产、生活经验的高度总结和理论的概括，在科学技术和社会生产生活等领域发挥越来越重要的作用。

　　很多同学都反映化学难学，既看不见又摸不着，非常抽象，因此，把抽象的理论形象化、具体化，让学生从感性到理性的认识，是每一位化学教师在上课时必须解决的问题。生产生活中的化学知识是学生拥有的最熟悉、最直观、最感性的知识。如果教师在上课时，把这些化学知识和授课的内容联系起来，能让深奥的化学理论深入浅出，获得明显的教学效果。例如，在讲化学平衡移动时，可引用生活中的一个例子：牙齿的损坏实际上是牙釉质[Ca5（PO4）3OH]溶解的结果。在口腔中存在着下列平衡：Ca5（PO4）3OH 5Ca2+ + 3PO43- + OH- 。当糖附在牙齿上发酵时，会产生H+，试用化学平衡理论说明经常吃甜食对牙齿的影响②。为了解答这道题，设计以下提问：（1）、为了保护牙齿，我们该让以上平衡向哪个方向移动？（向逆方向移动） （2）、常吃甜食对牙齿有何影响？ （糖附在牙齿上发酵时，产生的H+和溶液中的OH-反应生成水，OH-浓度减小，平衡向正方向移动，牙齿损坏）（3）、Ca5（PO4）3F是一种比Ca5（PO4）3OH更难溶解的物质，为什么加氟的牙膏对牙齿有保护作用？（因为反应生成比牙釉质[Ca5（PO4）3OH]更难溶的物质Ca5（PO4）3F）完成了这几个问题的提问，这道题也不攻自破，深奥的化学平衡理论在生活里却变得通俗易懂，学生容易理解和掌握。

　　兴趣是学习动力之源泉，从培养学生的学习兴趣入手，无疑是改变化学教学的一个突破口，也是提高化学教学质量的一个重要的途径。生产生活中的化学知识通俗易懂，趣味性、故事性、知识性、实用性并存。因此，在教学过程中，把生产生活中的化学知识应用到课堂教学中来，使课堂教学接近学生的生活，提高课堂教学的亲和力和吸引力，调动学生学习的积极性和主动性，活跃课堂的气氛，培养学生学习的兴趣，提高教学质量。

　　教育的最终目的是为生活、生产服务。我们在日常生活和生产中会遇上各种各样的难题，为了解决这些问题，就需要我们掌握各方面的知识和技能。而化学知识的掌握和技能的提高，不是凭空想象、无中生有的，而是通过平时的教学活动，特别是结合生活和生产中的典型例子，长期的努力，逐渐地培养起来的。例如前面讲的常吃甜食对牙齿的损坏的例子，通过这个例子，不但完成了化学平衡移动的理论教学，而且也解决了如何保护牙齿这个实际的问题。能力就是这样一步一步培养起来的。

　　执教多年的老教师都有这样的感觉：新教材和旧教材相比，有了比较大的改变，旧教材中那些偏、难、繁的内容没有了，与生活、生产联系密切的知识和例子增加了。这种课程（指旧课程）观的最大弊端是：教师向学生展示的知识世界具有严格的确定性和简约性，这与学生的不确定性和复杂性为特征的学生真实的生活世界毫无匹配，教育、课程远离了学生和实际生活。课程结构单一，学科体系相对封闭，难以反映现代科技、社会发展的新内容，脱离学生经验和社会实际。课程的管理强调统一，致使课程难以适应当地经济、社会发展的需求和学生多样化发展的需求，这些问题的存在，以及它们对实施素质教育的制约及产生的不良影响，都足以说明推进课程改革的必要性和针对性③。教育要为现代建设服务，不能脱离生产生活实际。旧教材存在种种弊端，说明课程改革势在必行。结合生产生活中化学知识的化学教学，是课程改革的一个新动向。

　　春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干是歌颂教师无私奉献的精神，但现代教育认为教师不但要无私的放电，而且要及时充电，教师不单是教材的实施者，而且是教材的开发者和建设者。教师在教学的过程中，不断的研究和探索，使教材不断的得到补充和完善，让教材更接近生产生活实际，为现代化建设服务。特别是联系生产生活的教学是检验教材和完善教材的重要途径，也打破了你给什么我教什么，你考什么我教什么的应试教育的教学模式。联系生产生活的教学是教师作为教材的实施者，精心研究，长期探讨的结果，是教师劳动价值的再创造，也是化学教学的升华。

　　书籍是人类进步的阶梯。这些书籍里有关化学家的故事、化学的发现、发展及应用等都能成为丰富课堂教学的素材，成为课堂上引人入胜的例子。收集资料，不但丰富我们的知识，增强我们的技能，而且让我们的课堂充满活力，具有号召力和说服力。

　　化学是来自于生产生活。只要我们留心，我们会发现有许多的例子，与我们的化学教学有关。例如：2005年3月29日，京沪高速公路淮安段液氯泄漏事故中，为了消除危险源，对翻落的液氯槽罐的处理是：将液氯槽罐安全吊起移至水池，进行碱液稀释中和④。如果上《卤素》时，能把这个例子运用到课堂教学中，那对完成氯气的毒性、氯气与碱液的反应、氯气的制备中尾气的处理等内容的教学，可以说有立竿见影的作用。在生活、生产中这样的例子还有很多，只要我们多留心、多观察、多思考，积累这些实例，它可能成为课堂教学中一个理论联系实际的典型例子，给我们的化学教学带来很大的帮助。

　　教师在上课前必须通过各种渠道了解学生的知识能力基础、兴趣爱好、课外阅读等方面的情况，把握学生的思维动向。这样才能切合学生的实际情况，选择适合学生知识水平和能力发展状况的典型例子，做到有的放矢。

　　教材是课堂教学的主要依据，教师只有对教材高度稔熟，详尽占有课本内外的材料，对教材相关的知识点做到博学精通，心中有数，以及注意对教材内容的前后联系，这样才能在教学活动中将生活生产中的化学知识与化学教学结合起来。熟悉教材，将生活生产的实例与授课内容有机结合，体现了教师不再是为了教书而教书，不再是照本宣科，而是教师劳动价值的再创造，再提高；熟悉教材，将生活生产的实例与授课内容有机结合，让课堂教学更风趣、有味，也更富有内涵和层次感。例如，我在上《淀粉 纤维素》这节课时，在学习了《淀粉和纤维素》的化学性质后，我向学生提出一个与生活有关的问题：我们人吃的米饭中有淀粉、吃的青菜中有纤维素，食物中的淀粉和纤维素是不是都被人体消化吸收？有关吃的问题，大家再熟悉不过了，个个都踊跃地回答，但大多数的学生都认为，这两种营养物质都能消化吸收，要不我们吃这些东西有何用。但实际上不是这样，淀粉的水解是在稀酸中进行，而纤维素的水解却在浓酸中进行，人体内的胃酸还没有达到浓酸的程度（人的胃内是酸性环境，其pH值l一2⑤），所以纤维素不能水解，只有淀粉被消化吸收。有的同学提出：我们吃的青菜不是白吃了吗？不，青菜中的纤维素是不可消化吸收，但其它的物质如维生素等是可以被消化吸收的，还有 它刺激肠道蠕动和分泌消化液，有助于消化和排泄⑥，纤维素对人体也是有用的。通过对淀粉和纤维素化学性质的比较，学生容易掌握刚学的内容。如果不熟悉教材，提不出这样的问题，或不在这个地方提出问题，而在学习了淀粉的化学性质后就进行提问，没有了淀粉和纤维素化学性质的比较，效果可能就不这么明显。

　　1、生活生产中不健康的、不利于学生成长、与学生身份不符的内容不要搬到课堂

　　社会生活的内容是丰富多彩的，这些内容中好的就像一坛陈酒，醇香四溢，激励青少年奋发向上；也有不好的，像一个粪坑，恶气冲天，影响青少年一代的健康成长。因此，在选材时，我们要注意学生的身份，不健康的、不利于学生成长、与学生身份不符的内容不要搬到课堂中来，以免祸害下一代。

　　与抽象的、深奥的化学理论相比，课堂中插入的小故事、化学知识应用实例更具有感召力，深受学生的欢迎和喜爱。但不要忘了，我们上课的主要任务是完成教学任务，而不是讲故事。我们讲的小故事、举的小例子是为了完成教学任务而采取的一种辅助措施。因此，在教学过程中，不要只追求课堂气氛，一味追求例子的故事性、趣味性，大篇幅地在课堂上讲述，占用了大量的授课时间，转移了学生的注意力，颠倒主次，影响教学任务的完成。