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化学在我们的生活中处处可见,和我们的生活息息相关。《化学超有趣》这本书让我们对化学有了新的认识,让化学离开实验室,走进我们的生活。从生活的各个方面来分析和化学的关联。
在大多数情况下,我们希望金属不生锈。,从而使它的使用期限更长久,但是在某些情况下,我们反而会希望亲属可以快速生锈,这是因为我们可以利用生锈反应的另外一个特性——发热。
生锈的过程会放出热量,只是平常铁器生锈的速度实在太慢,让人难以察觉,为了加快反应的速度,人们将铁块碎成铁粉,粉末状可以增加铁与氧气水接触的面积,反应会更加快速。
我们还可以在铁粉中加入一点盐和活性炭。当铁粉迅速被氧化,放出的热量就变成我们冬天暖手的好伙伴暖宝宝。
我们常听到这样的介绍,“我们的产品富含维生素C,黑漆漆的碘酒都能转白透亮,更何况是你脸上的斑点。”销售商希望改善斑点问题的消费者购买商品,用这套说词来说服消费者购买。
那事实真相是什么样的呢?确实我们把足量的维生素C丢进碘酒里边搅一搅,就会发现碘酒的颜色越来越淡,从一开始的红棕色,最后淡化到透明无色的程度,给人很大的视觉震撼。
其实碘本身就是一种弱氧化剂,它的行为与氧一样能够抢夺别人的电子,而维生素C则扮演抗氧化剂的角色,将电子塞给碘,在得到电子之后就不再是碘了,会变成无色的碘离子,这就是为什么碘在碰到维生素C后,颜色会转为透明色。
关键问题来了,人皮肤上的斑点成分是碘吗?当然不是。并不是所有黑黑的东西对维生素C的反应都是一样的,就像铅笔在维生素C里浸泡再久也不会变白,毕竟它的成分不同,所以大家以后不要再相信这样的广告语。
我们生活中接触最多的化学物品就是表面活性剂,比如刷牙用的牙膏,洗脸用的洗面奶,洗手用的洗手液,清洁碗盘用的洗洁精,洗涤衣物用的洗衣粉,还有小朋友喜欢玩的泡泡水,这些能够让水起泡的清洁剂,都是含有表面活性的产品。
即便标榜纯天然的产品,也只能代表原料取自大自然,在制作过程中难免也会经过化学加工程序,这种产品里添加了表面活性剂,不一定能够在自然界的动物中找到。
所谓的无毒纯有机正对字眼,也许可以让你在使用时更加安心,但使用后还是要仔细将清洁剂冲洗干净。不过我们也不必对化学处理这个字太过担心。
化学顾名思义正是变化的科学物质,通过化学变得更好或者更坏,全凭使用者怎么处理,相信你绝对是向往让物质变得更好的人,毕竟在倒入洗洁精,把脏污的碗盘冲洗干净的过程中,你正在对他们做出“变干净”的化学处理。