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癌症对于很多人来说都是陌生的,但是近些年来,罹患癌症的人群越来越多,有些人刚刚三四十岁,就被查出了某种癌症,实在让人惋惜。俗话说,病从口入,平时如果饮食不节制,很容易给身体带来伤害。
到底哪些食物容易导致癌症的发生呢?今天我们来说说,看完之后一定要控制好自己的嘴巴,避免“惹祸上身”。
世界上有很多国家都有嚼食槟榔的习惯,在我国台湾、湖南等地,处处都能见到销售槟榔的商铺,也正是这些地区,口腔癌的发病率极高。以台湾为例,每100人中就有20-30位口腔癌患者。
早在2003年国际癌症研究机构就把槟榔列为1类致癌物,说明它的致癌性极强。因为槟榔中有一种叫做槟榔碱的成分,它可以使人神经兴奋,但是却具有一定的细胞毒性以及致癌性。
很多男性朋友都喜欢喝酒,所以罹患肝癌的患者中,男性多于女性。有些人认为,喝酒的人那么多,得肝癌的却没多少。其实不管什么疾病,都有一个概率问题,如果轮到你头上,那就是百分之百。
世界卫生组织早已将酒精列为第1类致癌物,同槟榔一样,具有明确的致癌性,所以不管男性还是女性,能少喝还是要少喝。
而霉变食物也是导致罹患肝癌的重要因素之一,很多人都有节俭的习惯,食物坏了也不舍得扔。其实大多食物发生变质后都会产生毒性物质,比如发霉的玉米、大米、花生等,会产生黄曲霉毒素,这种物质超过一定剂量就有可能导致肝癌的发生。
加工类肉制品包含火腿、培根、香肠、腊肉等,有大量研究证实,经常吃加工类肉制品的人罹患大肠癌的概率要明显高于普通人。这类肉制品大多是经过烟熏、腌制或添加大量化学物制作而成。
虽然加工类肉制品在生活中非常常见,且很多地区的人偏爱这类肉制品,但是如果少量吃并不会出现什么问题。这里需要注意的是,很多人每天都以这种肉类作为主要的肉类来源,那就要警惕大肠癌风险。
我们国家规定每人每天的食盐限量是6g,但实际调查发现,能吃到6g以下的人微乎其微。大多数人已经超过10g的量,这也是为什么罹患高血压的人群越来越多。
其实吃盐太多不光会导致心血管疾病的发生,同时也会对胃部造成损伤,尤其是长期吃“重口味”食物的人,罹患胃癌的风险明显增加。