十大生活中化学反应每一个都需要了解！

　　比如每次下厨的煎炸烹饪，都伴随着化学反应而生成新的物质；再比如，每个人的成长和生活，吃一次药、点一根火柴，甚至每一次呼吸，都有赖于化学反应，这也仅仅是冰山一角，可以说“化学”一直都在路上……

　　植物通过光合作用把二氧化碳和水转化成食物(葡萄糖)和氧气。这是日常化学反应最常见的一种也最重要的一个,因为通过这个反应植物为自己和动物生产食物，而且将二氧化碳转化为氧气。

　　反应过程是这样的：12H2O+6CO2+阳光→（与叶绿素产生化学作用）C6H12O6（葡萄糖）+6O2+6H2O

　　与光合作用相反，细胞呼吸的反应过程是将能量分子结合我们吸入的氧气释放细胞所需的能量、二氧化碳和水。细胞能够使用的能量的直接来源是一种叫做三磷酸腺苷(ATP)的化学能。

　　与有氧呼吸不同，无氧呼吸则描述了一组化学反应，使细胞在无氧环境中从复杂分子处获得能量。举个例子，如果你进行了剧烈或者长时间的运动，氧气被耗尽就会出现供应不足的现象，表面上看你的呼吸会很急促，还很可能你大汗淋漓，其实在身体内部的微观世界，你得肌肉细胞正在进行一系列的无氧呼吸。

　　生活中，通过无氧呼吸，酵母和细菌发酵，会产生乙醇、二氧化碳和其他化学物质，做出来美味的奶酪，葡萄酒，啤酒，酸奶，面包等美食。

　　相信这个大家都不陌生，每次点燃一根火柴，升一把火，或者是搞一次烧烤，你都会看到那跳动着的艳丽火苗。燃烧反应很多，举例来讲，一些壁炉和气体烤炉的化学反应是丙烷的燃烧反应。

　　随着时间的推移，铁变成一种红色，片状覆层称为生锈。这是一种氧化反应的一个例子。日常生活中形成铜表面的铜绿和银变色都属于这类。

　　如果你把醋和小苏打混合制作出“化学火山”的效果，或者在食谱中把牛奶和发酵粉混合，再加上一些其他的东西，那你一定体验了一把双置换或复分解反应。这些料理复合产生二氧化碳气体和水，正是二氧化碳气泡形成的火山效果，来帮助焙烤食品上升。这些反应似乎在实践中简单，但往往包含多个步骤。

　　电池使用电化学或氧化还原反应将化学能转换成电能。自发的氧化还原反应发生在原电池，而非自发的化学反应发生在电解槽中。

　　在消化过程中成千上万化学反应的发生。只要你把食物放进嘴里，在你的唾液淀粉酶开始将糖和其他碳水化合物分解成更简单的形式以便身体可以吸收。盐酸在你的肚子与食物反应将其分解，而酶的作用则是切断蛋白质和脂肪，使它们能够通过肠壁被吸收进入血液。

　　把一种酸（例如，醋，柠檬汁，硫酸，盐酸）与碱（如，小苏打，肥皂，氨，丙酮）混合，就会发生的酸-碱反应。这些反应中和酸和碱，得到的盐和水。生成的盐当然不仅仅是氯化钠，不同的酸碱反应还会生产氯化钾等。

　　肥皂和洗涤剂的清洁作用也有赖于化学反应的方法。肥皂能乳化污垢，把那些油性污渍绑定到肥皂，这样它们自然就与水一起被冲掉了。而清洁剂作为表面活性剂，能够降低水的表面张力，从而能与油脂相互作用，孤立它们，使它们被冲洗掉。