Kirin Holdings与Kao的联合研究在日本首次发现1内脏脂肪与免疫活性的关系

　　近年来，肥胖与免疫之间的关系引起了人们的关注。有报道称，肥胖会导致更严重的病毒感染*5。这是日本首次调查内脏脂肪与免疫活性之间关系的一项研究，并证实内脏脂肪水平偏高与低pDC活性（免疫功能低下）相关，而内脏脂肪水平偏高和低pDC活性与感染新型冠状病毒感染及流感的高风险相关。这些发现尚未在全球任何一篇论文中报道。该研究结果将于2023年11月25日（周六）和26日（周日）在日本宫城县举行的第44届“日本肥胖研究学会年会”及第41届“日本肥胖治疗学会年会”上发布。

　　日本首次发现*1(1) 高内脏脂肪个体的pDC活性较低。(2) 与未感染新型冠状病毒和流感的人群相比，高内脏脂肪和低pDC活性的人群感染新型冠状病毒和流感的比例更高。

　　获得的影响这表明保持低内脏脂肪量和高pDC活性与降低感染新型冠状病毒感染和流感的风险有关。

　　世界卫生组织（WHO）将肥胖定义为“由于脂肪异常或过度积累而导致健康风险增加的一种病情”，并与慢性病风险增加有关。许多国家都研究过肥胖对健康的影响。近年来，肥胖与免疫之间的关系引起了人们的关注，因为有报道称肥胖会导致更严重的病毒感染*7。

　　这项研究是“和歌山健康促进研究”的一部分，该研究自2011年以来一直针对和歌山县的居民而开展。Kao长期从事内脏脂肪肥胖研究，而这被认为与生活方式相关的疾病密切相关。Kirin Holdings在免疫学领域从事研究超过35年，双方合作阐明了内脏脂肪与pDC活性之间的关系。*7 Pranata R 等人， Clin Nutr ESPEN. 2021; 43: 163-168.

　　这是和歌山县立医科大学自2011年以来主导的一项队列研究，目前正在与HPRC合作开展研究，以确定和歌山县当地居民中各种疾病发展的遗传和环境因素。

　　到目前为止，该项目已经对生活方式、与生活方式相关的疾病和肌肉质量进行了大量研究，并获得多项成果，包括肌肉质量减少与动脉粥样硬化发展之间的关系，以及跌倒史与自愿体育活动之间的关系。这是该项目首次对免疫功能进行研究。

　　通过和歌山健康促进研究，Kirin Holdings和Kao正在努力澄清内脏脂肪量和pDC活性之间的关系，以减少未来消费者的健康风险。

　　2022年11月，在和歌山县对223名年龄在50-55岁之间的居民进行了具体检查。由此，Kao获得了生活习惯和内脏脂肪面积的数据，而Kirin则测量了血液中pDC的活性数据。这些数据在两个团队之间共享，并共同研究和分析了内脏脂肪与pDC活性之间的关系。被研究的人群分为以下几组。

　　内脏脂肪面积：根据所有受试者的中位值77平方厘米，将内脏脂肪小于77平方厘米的受试者定义为低内脏脂肪组，将内脏脂肪大于77 平方厘米的受试者定义为高内脏脂肪组。

　　pDC 活性：以所有受试者的中位数9.52%为基础，将pDC活性在9.52%及以下的定义为pDC低活性组，将pDC活性在9.52%及以上的定义为pDC高活性组。

　　结果1：内脏脂肪面积与pDC活性的关系内脏脂肪面积值较高的组的pDC活性明显低于内脏脂肪面积值较低的组（图1）。

　　结果2：内脏脂肪面积和pDC活性对感染性疾病的影响高内脏脂肪面积组的新型冠状病毒感染发生率高于低内脏脂肪面积组，优势比高出7倍*8。同时，低pDC活性组的新型冠状病毒感染发生率高于高pDC活性组，优势比高出5倍（图2）。

　　此外还分为四组开展分析，以确认内脏脂肪面积大或小和pDC活性的协同作用，发现高内脏脂肪面积和低pDC活性组的新型冠状病毒感染发生率高于低内脏脂肪面积和高pDC活性组，优势比高出20倍。在流感研究中也观察到类似的结果（图3）。*8 优势比用来表示事件发生可能性的数值。优势比与发生概率呈正相关。

　　这项合作在世界上首次发现内脏脂肪面积高的人的pDC活性较低。内脏脂肪面积和pDC活性分别影响人对新型冠状病毒感染和流感的易感性。内脏脂肪面积高、pDC活性低的人对这两种疾病的易感性特别高。

　　因此，对于内脏脂肪面积值高、pDC活性低的人而言，同时处理内脏脂肪量和免疫功能至关重要。

　　Kirin Holdings Company, Limited是一家在食品饮料领域（食品饮料业务）、制药领域（制药业务）和健康科学领域（健康科学业务）面向日本本土和全球开展经营的国际性公司。

　　Kirin Holdings的起源可追溯到1885年成立的Japan Brewery。Japan Brewery于1907年改名为Kirin Brewery。此后，该公司依托发酵和生物技术等核心技术不断扩大业务，并于上世纪80年代涉足制药业务，所有这些业务都相继成为该公司的全球增长核心引擎。2007年，Kirin Holdings作为一家纯控股公司成立，目前专注于增强其健康科学领域。

　　根据2019年推出的长期管理计划 Kirin Group Vision 2027（Kirin Group 2027年愿景，KV 2027），Kirin Group的目标是成为创造共享价值（CSV）*9的全球领导者，在涵盖从食品饮料到制药的多个经营领域中创造价值。展望未来，Kirin Group将继续发挥自身优势，依托业务创造社会和经济价值，实现企业价值的可持续增长。*9 创造共享价值：为消费者乃至整个社会提供综合的附加价值。

　　Kao创造高附加值的产品和服务，以关爱和丰富人民的生活和地球上的生命。Kao旗下拥有Attack、Bioré、Goldwell、Jergens、John Frieda、Kanebo、Laurier、Merries和Molton Brown等超过20个知名品牌，在亚洲、大洋洲、北美和欧洲，人们的日常生活中都有Kao的身影。再加其为多个行业贡献力量的化学业务，Kao的年销售额约为1.42万亿日元。Kao在全球拥有约3.35万名员工，并拥有135年的创新历史。要了解更多最新信息，敬请访问Kao Group官网。

　　Kao集团于2019年4月制定了名为Kirei Lifestyle Plan的ESG战略。2021年，Kao推出了《2025年中期计划》(K25)，宣布了“保护未来生活”和促进“可持续发展作为唯一途径”的愿景。Kao将继续把ESG战略纳入管理实践，还将发展其业务，为消费者和社会提供更好的产品和服务，并努力实现其宗旨 ，即“实现所有生命都和谐相处的清新世界”。

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　　图2：内脏脂肪面积/pDC活性与感染新型冠状病毒的关系（图片：美国商业资讯）

　　图3：内脏脂肪面积和pDC活性仅对感染新型冠状病毒（左）以及对新型冠状病毒和流感（右）两者的影响（图片：美国商业资讯）