微信号:扫一扫 联系我们
化学科学的发展给人们的生活带来了日新月异的变化。只要留心观察,就会发现生活中的化学知识随处可见。新的纤维材料的发明给人们的衣着服饰带来了革命,打破了原有的棉、麻、毛等材料的局限;新的可替代能源的开发和利用,大大缓解了化石燃料的不足对人类生产和生活带来的影响;化肥、农药、植物生长激素和除草剂等化学产品,不仅可以提高产量,而且也改进了耕作方法。化学无时无处不在我们的生产和生活活动中,化学在人类的生产和生活中发挥着不可估量的作用。
“民以食为天”,我们吃的粮食离不开化肥、农药、催熟剂、除草剂等化学制品。1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍,如果没有他发明的这个化学技术,那么世界上就有一半的人得不到温饱,那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。
在人类农耕历史的几千年来,就不断与杂草做斗争。而发展近半个多世纪的化学除草方法,因其具有省时、省工、除草效果好、彻底抑制等优点,成为目前农业中杂草防治的重要措施。
轻工业生产中的化学医药制造跟人类的健康长寿也息息相关。体内某些化学元素平衡失调时,就会导致某些危害人类健康的疾病。正是有了合成各种抗生素和大量新药物的技术,人类才能控制传染病,才能缓解心脑血管病。近年来,由于医药工业的迅速发展,新产品的不断涌现,攻克了一个又一个疾病堡垒,为人类健康水平的迅速提高及人类寿命的延长做出了极为可贵的贡献。
我们住的房子、石灰、水泥、钢筋,窗户上的铝合金、玻璃、塑料等材料,样样都是重工业中的化学制品。我们踏在水泥铺成的街道上,看到的是钢筋水泥做的高楼大厦,用以代步的是各种塑料、橡胶、玻璃以及各种合金做的交通工具。这些交通工具还离不开汽油、柴油,各种汽油添加剂、防冻剂和各种润滑油。如此种种,都是化学制品。现代人类生活无法离开化学制品,我们每天24小时都被化学制品包围着。
饮食中的化学知识更是不胜枚举。例如:炒菜时油不宜烧的过热,油在高温时容易生成一种多环化合物,一般植物油含的不饱和脂肪酸多,更容易形成多环化合物,实验证明,多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。
烧烤食品少吃为好,因为烤制肉食的过程中,会产生一种叫作“苯并芘”的致癌物质,除了木炭、煤火等燃烧会直接产生这种物质而污染食品外,烧烤过程中,肉中的脂肪滴在火上,也会产生苯并芘并吸附在肉的表面。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品,致癌物质会在体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌的危险。同时,烧烤食物中还存在另一种致癌物质―――亚硝胺。
食物的酸碱性。研究发现,多吃碱性食物可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在血管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。一般地说,大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物,而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物。
在化学合成纤维中,涤化、锦纶、腈纶、丙纶、维纶和氯纶被称为“六大纶”。它们具有强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀、不发霉,不怕虫蛀、不缩水等优点,用途广泛。合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。
近年来,皮衣和皮鞋越来越受到人们的青睐。皮革的制造称为鞣制,也就是把动物体上剥离的生皮加工成实用皮料的过程,即用重铬酸钾对生皮进行化学处理,鞣制后,本来容易发臭和腐烂的硬生皮,变成干净柔软的皮革。
锂离子电池的用途越来越广泛。它的正极材料通常有锂的活性化合物组成,负极则是特殊分子结构的碳。
变色眼镜,由光学玻璃或光致变色玻璃制成。主要成分为二氧化硅(62%)、氧化硼(15-22%)、氧化铝(7%)、氧化锆(
随着人们生活水平的不断提高,化妆品的使用越来越广泛。蜡类是高级脂肪酸和高级脂肪醇构成的酯。这种酯在化妆品种起到稳定性、调节黏稠度、减少油腻感等作用。
综上所述,化学与我们人类的日常生产和生活密不可分的。随着社会的化学化和化学的社会化趋势广泛而深入地发展,现代化学正在成为“一门满足社会需要的中心科学”,创造着现代物质文明和精神文明,深刻地影响着人的全面发展。
生活中处处有化学,日常生活以及材料、能源、环境、生命科学等诸多问题,都体现了化学与人类、社会发展的密切关系以及化学发展的最新成果。随着生活水平的提高,人们越来越追求健康、高品位的生活,化学与生活的联系也日趋密切。只要你留心观察、用心思考,就会发现生活中的化学知识到处可见。化学是一门自然科学,有着丰富的实验内容。化学本应是一门生动的、贴近生活的、探求自然奥秘的一门学科。生活中充满着化学的踪影,化学就在我们身边,用化学知识可以解决生活中的实际问题。化学可以服务于社会,服务于其它学科,服务于人类自身。
21世纪的生活对化学的要求和利用会日益加大,人们对衣、食、住、行等各个方面新的需求都与化学紧密相连。基因疗法、转基因食品、干细胞技术、生态环保型服装、智能材料、生物质洁净能源、纳米生物技术等,人们要用化学方法不断创造新的化学产品;创造新药品战胜癌症、艾滋病、SARS等病毒性疾病;战胜老年性痴呆、心脏病与中风等影响健康长寿的顽疾。
我们周围的世界,是一个由物质组成的世界。这些物质无时无刻不在变化:巨大的岩石逐渐风化变成泥土和沙砾;由于地壳变动而埋没在地下深处的古代树木变成了煤;铁器在潮湿的空气里逐渐生锈;等等。其实,化学就是人类为了生活和生产,长期积累了许多有关物质变化的知识。从而逐渐认识到,自然界里一切物质变化的发生的规律。进而通过规律利用自然和改造自然。
化学既是关于自然的科学,又是关于人的科学。在当代科学的发展中,它们正在走向统一。因此,现代化学不仅是认识生命过程进化的手段,也是人类生存的手段和获得解放的手段。它的各个研究领域都直接或间接地关系到人类社会的发展问题。随着社会的发展化学已成为一门满足社会需要的中心科学,创造着现代物质文明和精神文明,不断地影响着人类社会的发展和进步。
化学是一门基础的自然科学,对人类有重大意义,跟生活也有很大关系。化学能帮人们做有用的事。衣、食、住、行、用,化学无所不在。在衣方面,化学可谓给生活增添温暖。尼龙,分子中含有橡胶止水带,桥梁伸缩缝,橡胶支座酰铵键的树脂,自然界中没有,需要靠化学方法得到;涤纶,用乙二醇、对苯二甲酸二甲酯等合成的纤维。还有类似的许多衣料,丰富了人们的衣橱。由于有了化学,我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在上干后成洁白坚硬的碳酸钙,覆盖了泥土的黄色,房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁,我们才有铁制品使用。化学加工石油,我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土,才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量,车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源,即使用了电做动力,也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在,化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。
进入21世纪,我们正在经历着一场新的技术革命,其核心和主流是信息科学技术革命,它必将对我们的生活产生巨大的影响。在信息科学和信息技术中比较典型的是传感技术、通信技术和计算机技术。它们大体相当于人的感觉器官、神经系统和思维器官。将传感、通信和计算机技术连接成网,融为一体,标志着信息化社会的到来。传感技术的任务是要精确、高效、可靠地采集各种形式的信息。因此,需要努力发展遥感、遥测及各种高性能的传感器、换能器和显示器,如卫星遥感技术,红外遥感技术,次声和超声检测技术,各种热敏、声敏、味敏、嗅敏及智能传感系统。信息技术的发展正日益改变着人们的生活水平。信息技术与化学的紧密联系集中表现在通过各种化学合成手段,制造出功能各异的信息材料,主要包括电子材料和光电子材料。各种电学、磁学和光学性能不断改进的新材料推动着电子学的发展。计算机的功能和速度将来会变成什么样子,是否真的有一天能够达到和人脑相比拟,甚至于超过人脑的水平?这恐怕要取决于是否能够把计算机电路的微型化继续做下去,同时不断提高芯片的集成度。以半导体硅为基础的微电子技术,遵循着一个非常著名的定律:摩尔定律,即每经过18至24个月,电路的运算速度大约翻一番,历经40年的变化后,固态微电子学已经发展到在面积小到几个平方厘米的硅片上,可以做出几百万个尺寸0.18(微米)的晶体管的水平。但是如果和分子器件相比,它仍然是太大了。假设现在的晶体管相当于布满文字的一页纸,分子器件大约只相当于其中的一个句点,即使像现在技术界提出的,12年内硅晶体管的尺度可能缩小到120hm(纳米)的水平,但是硅芯片和分子器件相比,仍然要大60000倍!再者,没有人认为传统的硅基微电子学会继续按照摩尔定律发展下去,这和芯片制造专家认为继续做下去经济上不再合算有关。当把更多的晶体管做在一张芯片上时,杂散信号、因为器件过于密集而带来的芯片散热问题以及制造器件本身的困难等等,都将影响到这项技术的进展。事实上,制造有效的超小型硅晶体管以及它们之间的连接等技术的革新,已经是越来越困难了。不少专家认为,当晶体管达到0.1微米的水平时,挑战将变得更加激烈,因为集成电路加工技术所遇到的困难是随着晶体管密度的增加呈指数增长的,但是它的经济效益却不一定能够达到同样的增长速度。不少专家认为在2015年左右,芯片的产值将达到2000亿美元,此时它的不断小型化的势头也将停滞,因为这时用来提高芯片能力的成本实在太高了。近年来在分子计算机研究方面的巨大进步,为解决这个问题提供了另一个可能的方向。虽然目前预言它的成功还为时过早,但是近年来在这个领域内取得的许多成果所展示的前景却是极其鼓舞人心的。
生活中处处有化学,化学与生活的联系日趋密切,为现代生活的方方面面都提供了便捷,对科技的进步也起到重要的作用。如下所述是从几个纬度来解析化学在各个领域的应用。
“民以食为天”,我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。1909 年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍,如果没有他发明的这个化学技术,那么世界上就有一半的人得不到温饱。加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂,如,甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等,它们多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。转基因食品、生态环保型服装、智能材料等无不是化学给我们带来的福音。山梨酸钾,食用防腐剂,现在都是工业生产的,使得火腿肠等诸多熟肉食品、泡菜食品等可以比较长时间保存。亮蓝等食用色素,也是工业生产的,使得我们的饮料色彩斑斓。
化学分析使我们知道,印度古工艺陶瓷餐具含铅,会使人中毒,于是我们不再用印度古工艺陶瓷餐具用餐了,避免了大量印度、西亚以及欧洲的人因为餐具食物中毒。衣服的面料大都是化工产品,吃的食品药品需要化学合成,建造房屋时水泥、涂料等都是化学品,汽车行驶需要使用汽油亦是化工产品。
再看我们住的房子,石灰、水泥、钢筋,窗户上的铝合金、玻璃、 塑料等材料,哪件不是化学制品。离得了铝合金的木制的窗户,也离不开化学制品油漆,就算不用玻璃吧,像一些贫穷人家用的尼龙布甚至用的报纸,不是化学制品又是什么?还有我们的日常生活用品,如牙刷、牙膏、香皂、化妆品、清洁用品等等无一不跟化学沾边,都是化学制剂。
因为有了合成各种抗生素和大量新药物的技术,人类才能控制传染病,才能缓解心脑血管病,使人类的寿命延长25年。人类的健康成长离不开各种营养品和药品。如果没有这些化学药品,世上不知有多少人要受病魔的折磨,不知有多少人会被病魔夺去生命。
化学是一门是实用的学科,它与数学物理等学科共同成为自然科学迅猛发展的基础,化学的核心知识已经应用于自然科学的各个区域,化学是创造自然,改造自然的强大力量的重要支柱。目前,化学家门运用化学的观点来观察和思考社会问题,用化学的知识来分析和解决社会问题,例如能源问题、粮食问题、环境问题、健康问题、资源与可持续发展等问题。
从公元前1500年到公元1650年,化学被炼丹术、炼金术所控制,为求得长生不老的仙丹或象征富贵的黄金,炼丹家和炼金术士们开始了最早的化学实验,而后记载、总结炼丹术的书籍也相继出现,虽然炼丹家、炼金术士们都以失败而告终,但他们在炼制长生不老药的过程中,在探索“点石成金”的方法中实现了物质间用人工方法进行的相互转变,积累了许多物质发生化学变化的条件和现象,为化学的发展积累了丰富的实践经验。当时出现的“化学”一词,其含义便是“炼金术”。但随着炼丹术、炼金术的衰落,人们更多地看到它荒唐的一面,实际上,化学方法转而在医药和冶金方面得到正当发挥,中、外药物学和冶金学的发展为化学成为一门科学准备了丰富的素材。
基因疗法、干细胞技术、生物质洁净能源、纳米生物技术等,人们要用化学方法不断创造新的化学产品;创造新药品战胜癌症、艾滋病、SARS 等病毒性疾病;战胜老年性痴呆、心脏病与中风等影响健康长寿的顽疾。
从药物的成分来看,绝大部分是化合物,特别是西药中有相当大一部分是人工合成的。再从医药与化学的关系来看,从无机化学到有机化学、再到生物化学,药物就是化学的产物。
航空航天工业是化学镀镍的使用大户之一,比较突出的应用实例是:美国俄克拉荷马航空后勤中心,自1979年以来,以及西北航空公司自1983年以来均采用化学镀镍技术修复飞机发动机零件。
胶体推进剂在航天领域也起到不可或缺的作用,原本使用的 固体推进剂密度大、易贮存和运输,但比冲较低且不能调节燃速, -100- 不能多次启动。液体推进剂比冲较高且能在飞行过程中调节推力, 能多次启动,但它们易燃、易爆、有毒、安全性低,而胶体推进剂可具备固体和液体推进剂的优点。航空航天工业使用的耐高温耐腐蚀材料等绝大多数都是化工合成材料,对我国航天事业的发展起到了巨大的推动作用。
手机也是一个巨大的进步,而手机里高精密的电子板上有许许多多的化工材料以及锂电池的应用都是化学为我们带来的福祉。
利用太阳能和氢能源的研究工作都是化学科学研究的前沿课题。材料科学是以化学、物理和生物学等为基础的边缘科学,它主要是研究和开发具有电、磁、光和催化等各种性能的新材料,如高温超导体、非线性光学材料和功能性高分子合成材料等。生命过程中充满着各种生物化学反应,当今化学家和生物学家正在通力合作,探索生命现象的奥秘,从原子、分子水平上对生命过程做出化学的说明则是化学家的优势。
化学与国民经济各个部门、尖端科学技术各个领域以及人民生活各个方面都有着密切的联系。
化学与人类的衣、食、住、行以及能源、信息、材料、国防、环境 保护、医药卫生、资源利用等方面都有密切的联系,它是一门社会迫切需要的实用学科。保证人类的生存并不断提高人类的生活质量,化学与现代生活息息相关。
[2]王洛礼.高分子科学技术发展简史[M].北京:高等教育出版社,1994.
本组为2007年1月至2009年12月门诊和住院病人。全部病例均经细胞学检查,有关辅助检查及临床验证而确证。共计1225例,男530例,女699例。年龄0—80岁。
在我国解放前,以慢性粒细胞白血病(cml)发病率高于急性白血病(al),解放后,al持续增长,超越慢性白血病(cl)的发病率。但慢粒发病的绝对数仍较解放前大大增加,且有持续增长的势头。进入80年代以来,人均寿命年龄有所增长,老年人口比重逐渐增长,cl发病绝对值大于解放前,但与al之比则明显下降。
从表2中可看出白血病与贫血的发病率较高,即白血病占14.4%,贫血占24.1%,而在白血病中aml的发病率高于其他型占8.4%。
血液病可以是原发性的,其中大多数是先天性造血功能缺陷或骨髓成分的恶性转变,例如海洋性贫血、白血病、淋巴瘤等。其他系统疾病、免疫性疾病、营养缺乏、代谢异常、物理化学因素及感染等生物因子对造血系统造成的损害或不良反应,在血液和骨髓成分有较明显改变者,亦属血液病的范畴。
化学与现代生活论文 生活离不开化学,遍观周围,几乎每件事物都与化学有关。 化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。自有人类以来就开始了对化学的探索,因为有了人类就有了对化学的需求。它与我们的生活息息相关,在我们的日常生活中无处不在。我国着名滑雪前辈杨石先生说:“农、轻、重、吃、穿、用,样样都离不开化学。”没有化学创造的物质文明,就没有人类的现代生活。 人是社会的人,社会是人的社会,因此可以从人与化学的关系去探讨化学对社会发展的重要性。 化学作为一门庞大的知识体系,能用来解决人类面临的问题,满足社的需要,对人类社会做出贡献。它的成就已成为社会文明的标志,深刻的影响着人类社会的发展。社会的发展离不开人类的发展,人类的发展离不开人的生存,而人的生存离不开化学。社会的一切发展,生命是基础。一切生命的起源离不开化学变化,一切生命的延续同样离不开化学变化。恩格斯说:“生命的起源必然是通过化学的途径实现的。”没有化学的变化,就没有地球上的生命,也就更不会有人类。是化学创造了人类,创造了美丽的地球。 就化学对人类的日常生活的影响来说,化学在我们的日常生活中无处不在。首先,我们的衣、食、住、行无一不用到化学制品。 “民以食为天”,我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍,如果没有他发明的这个化学技术,那么世界上就有一半的人得不到温饱,那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂,如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等,多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。 如果没有合成纤维的化学技术,那世界上大多数人就要挨冻了,因为有限的天然纤维根本就不够用。我国1995年的化学纤维产量为330万吨,其中90%是合成纤维。 何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。再有就是合成橡胶,少了合成橡胶,世界上60亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬啊?合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。所谓“丰衣足食”,是生命得以延续的保证。没有了化学,就没了保证。 再看我们住的房子,石灰、水泥、钢筋,窗户上的铝合金、玻璃、塑料等材料,哪件不是化学制品?离得了铝合金的木制的窗户,也离不开化学制品油漆;就算不用玻璃吧,像一些贫穷人家用的尼龙布甚或用的报纸,不是化学制品又是什么?还有我们的日常生活用品,如牙刷、牙膏、香皂、化妆品、清洁用品等等无一不跟化学沾边,都是化学制剂。 出了门,我们踏在水泥铺成的街道上,看到的是钢筋水泥做的高楼大厦,用以代步的是各种塑料、橡胶、玻璃以及各种合金做的交通工具。这些交通工具还离不开汽油、柴油,各种汽油添加剂、防冻剂和各种润滑油。如此种种,都是化学制品。现代人类根本无法离开人造化学品,我们每天24小时都被人造化学品所包围着。 其次,我们的健康长寿也与化学息息相关。体内某些化学元素平衡失调时,就会导致某些危害人类健康的疾病。1965年和1981年,我国在世界上首次合成了牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸。蛋白质和核糖的形成是无生命到有生命的转折点。自此我们人类对自身的了解有了新的突破,为我们人类对生命和健康
的研究打下了基础。正是有了合成各种抗生素和大量新药物的技术,人类才能控制传染病,才能缓解心脑血管病,使人类的寿命延长25年。人类的健康成长离不开各种营养品和药品。如果没有这些化学药品,世上不知有多少人要受病魔的折磨,不知有多少人会被病魔夺去生命。 生命体中支撑着生命的是无数的有机化合物,重要的有糖类、蛋白质、氨基酸、肽键、酶、核酸等。 糖是自然界存在的一大类具有生物功能的有机化合物。它主要是由绿色植物通过光合作用形成的。它由C、H、O所组成,化学式为Cn(H2O)n,又叫碳水化合物。糖类包括单糖、多糖、淀粉、糖原、纤维素。生物界对能量的需要和利用均离不开糖类。糖类物质的主要生物功能就是通过生物氧化而提供能量,以满足生命活动的能量需要。生物界对太阳能的利用归根到底始于植物的光合作用和CO2的固定,与这两种现象密切相关的都是糖类的合成。光合作用是自然界将光能转化变为化学能的主要途径。糖类不仅是生物体的能量来源,而且在生物体内发挥其它作用,它对各类生物体的结构也起着支持和保护的作用,有时还起到解毒的作用等。总之,糖类是生命体维持生命所不可或缺的。 蛋白质亦然。所有蛋白质都含C,N,O,H元素,大多含S或P,有的还含其它元素。蛋白质是氨基酸聚合物,水解时产生的单体叫氨基酸。蛋白质种类繁多,功能各异。它的广泛而多变的功能决定了它们在生理上的重要性。有的蛋白质起运输作用,有的起调节或防御作用。酶也是蛋白质,起催化作用,对生命体的新陈代谢起至关重要的作用。 核酸是由核苷酸组成。核酸分为核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)两大类。DNA是生物遗传物质,它们都是控制遗传的关键,其中DNA的重组技术是遗传工程研究的主导技术。遗传工程的研究的发展将为人类解决面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源等一系列重大问题开辟新途径,也具有极大的经济发展潜力。如果采用DN重组及细胞融合等技术改造苏氨酸、色氨酸、赖氨酸等氨基酸的生产菌,氨基酸的含量就能提高几十倍,生产成本就大大降低。这些氨基酸产品广泛用于营养食品、助鲜及饲料添加剂等生,从而部分代替了粮食产品。如果生物固氮的遗传工程能培养出自行供氮的作物,使一切植物如小麦、水稻、玉米等都像豆科植物一样能自行固定分子态氮并转化成能被植物吸收的状态,能直接利用空气中的氮,不仅可以提高作物产量,增加作物的蛋白质含量,还能大大节省化肥,降低生产成本,减轻环境污染。 总之,现代生活与化学是紧密相连不可分割的。不管是生命本身作为一个过程,还是生命得以维持所必须依赖的外在物质条件,都离不开化学。没有生命还有化学,没有了化学就绝对不会再有生命存在。化学是生命存在的支柱,也是社会存在和发展的支柱和动力。
不可否认,生活的改善确实从总体上减少了某些营养性贫血的发生,比如缺乏铁剂、叶酸、维生素B12、蛋白质引起的缺铁性贫血、巨幼红细胞贫血、低蛋白血症贫血等,因为我们完全可以从食物中充分获取这些营养成分。但是,现代生活却使某些血液病的发生增加了。
既然现代生活使人不愁温饱,完全可以获得充分的营养,那为什么部分人群中的缺铁性贫血反而会增加呢?一是现代生活使很多家庭用上了铝锅、不锈钢锅,不再用铁锅炒菜了。如果一个家庭长期不用铁锅炒菜,他们就只能从食物中获取铁,而少了从铁锅中获取脱落铁的途径,一旦铁的需要量增加(如小孩生长期或妇女怀孕)或丢失过多(如妇女月经等)就会发生缺铁性贫血。二是现代生活中某些人因工作太忙需要熬夜,养成了喝浓茶的习惯,有的人一天要换好几次茶叶,每次加小半杯茶叶。他们不知道茶叶中的鞣酸会与铁离子形成难以吸收的化合物,长此以往,发生了贫血还不知道病因。三是现代生活使高血压、高血脂、糖尿病等富贵病高发,使某些已患病或害怕患这些疾病的人吃饭战战兢兢。他们这也不敢吃,那也害怕碰,久而久之,不恰当的饮食种类限制导致了营养性贫血的产生。
以前分到新房子,打扫打扫就搬进去了。现在大多数有了新房的人都要美美地装修一番才搬进新居。他们不知道装修涂料中多含有甲苯或二甲苯,如果装修涂料质量欠佳,会含有相当量的分子苯。这些分子苯经皮肤或呼吸进入人体后,在体内代谢成为酚类物质。酚须经骨髓进行再解毒,解毒过程一方面可直接造成骨髓细胞损伤,另一方面可造成造血细胞核酸结构变化,引发再生障碍性贫血、急性造血功能停滞或一些恶性血液病,如骨髓增生异常综合征(MDS)、白血病等。当然不是每一个接触苯的人都会发生这些疾病,发生不发生、病情轻与重,与个人对苯的敏感程度有关,就像上呼吸道链球菌感染者并不是个个都发生风湿热一样。但是接触苯的人群增加了,血液病的发生率也就增加了。预防此类疾病的最好办法就是:采用绿色环保不含苯的涂料,选择质量好的含苯少的涂料,以及在装修完成后让房间充分通风1―2个月再入住。
染发用的染料中含有苯,因为苯是染料的主要化学成分。既然染发剂含有苯,那么通过头皮吸收进入血液必然存在上面说到的引起血液病的可能。我们在临床上经常发现,患白血病或骨髓增生异常综合征的患者可以追问出长期染发的历史。有的有少白头的人长期染发,到30多岁发生了白血病;有的老年人头发白了,染发1~2年不幸患上了白血病;有的爱美少年一会儿把头发染成红的,一会儿染成黄的,几个来回下来,贫血了、发热了、出血了,一查血不正常了,一查骨髓已经患上了骨髓增生异常综合征。有人会说这是不是耸人听闻?怎么那么多人染发,没听说谁得了白血病。殊不知,白血病的年发病率本来就只有2/10万-3/10万。如果我们做一个对照研究,那么在lO万个一染发者中,白血病的发病可能就不是2-3个,而是20-30个了。最好的预防办法是不染发,老年人的银发配上大红的服装不是最美的图画吗?如果实在需要染发,应该尽量延长两次染发的间隔,越长越好。并经常检查血常规,一旦有异常应立即停止染发。
据说在太平洋上,由陆地倾倒的大量塑料垃圾已经形成了一个巨大的漂浮着的大陆,环保人士称它为地球第八大洲,谓之“塑料洲”。在海浪的冲刷下,“塑料洲”不停地分解塑料颗粒,谓之“塑料沙”。鱼类、鸟类和海洋生物吃了这种“塑料沙”,大量中毒死亡,即使活着的也浑身带毒,最终被端上人类的餐桌――古人曰“天作孽,犹可违;自作孽,不可活。”诚哉斯言。
我们的文明,其实不妨视做被化学制品主宰的文明。这当然不难理解,我们发明了化学制品,盛情邀请了它们,崇拜并依赖着它们。
化学制品渗透了我们现代生活的每一个细节。看起来是它们在帮助我们的生活,其实是它们替代了我们的生活。
想想我们的每一次购物,每一次邮递,每一次用餐,每一次治病,每一次出行,每一次娱乐,每一次饮水,每一次聚会……想想,我们生活的每一个细节,是否都充满了化学制品,都充满了塑料制品的影子?
两百年或三百年或一千年之后,我们的后人不小心挖出了这些东西,这些尚未降解、尚未溶化的东西,以为发现了珍贵文物,发现了宝贝。经过化验,他们大吃一惊:这是剧毒垃圾,在地下夜以继日不停地放毒,土壤、水、空气都被毒化了。难怪大地上草木稀疏,生灵灭绝,人心迷惘,诗意无存。
他们绝望地望着那些古老的塑料袋,那些不朽的垃圾,半天才说出一句话:“先人们啊,这,就是你们留给我们的礼物,这就是我们拥有的文物?”
在遥远的唐朝没有一只塑料袋,唐朝没有什么结实的东西。房子是砖木的,家具是砖木的,桥是砖木的,帝王的宫殿是砖木的,连神灵居住的庙宇也是砖木的,这些都会垮掉和朽掉。此外,唐朝冶炼的铁,一部分做了锄头、镰刀等农具,一部分做了镇边护国的兵器。铁是唐朝最结实的东西,但铁也会生锈,最终也会变成泥土。这就是说,在唐朝人那里,王朝、宫殿、器物、功名、财富,都是过眼云烟,都是速朽之物。什么是不朽的呢?日月星辰不朽,大地山河不朽,清风白云不朽。但是,唐朝人觉得,在不朽的大自然面前,人,无疑是匆匆过客,是速朽的、霎生霎灭的幻影。唐朝人不甘于在不朽的自然面前仅做个速朽的过客,他们觉得这样不仅对不起不朽的自然,也对不起速朽的自己。他们用不朽的心灵,不朽的诗,供奉这不朽的山河、不朽的天地、不朽的宇宙――这样,为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。于是,速朽的人就超越了时空,有了与天地对称的不朽价值。
环顾疯狂的现代和同样疯狂的后现代,被钢铁、水泥、化学制品和塑料制品重重围困,被人造的不朽之物、不可降解之物重重围困,现在的人们似乎不屑于什么不朽,不相信什么永恒了。崇高的信仰、伟大的心灵、真挚的感情、深邃的诗意,这些源自生命深处又对应着宇宙终极奥秘的神圣之境,人却日益远离。人越来越拒绝着诗性,也越来越降低着人性;人不再相信不朽,因此甘于自己的速朽;人不再崇拜永恒,因此只痴迷于当下的欲望满足和片刻快感而放弃永恒的精神价值。
当快餐化、一次性成为普遍的生产方式、生活方式、情感方式和文化方式,我们还能留下什么终极产品?
也许有人会说,我们有钢筋水泥浇铸的不朽森林,还有那不可降解的塑料袋,就是我们曾经活过、走过、路过的不朽证据。
1.为什么说“如今,化学制品和塑料已经控制了我们的生活,控制了这颗星球”?
①据说在太平洋上,由陆地倾倒的大量塑料垃圾已经形成了一个巨大的漂浮着的大陆,环保人士称它为地球第八大洲,谓之“塑料洲”。
24年前,已过不惑之年的区纪复停止了自己的现代生活,来到海边,和志同道合的朋友一起用双手建起房屋,从此面朝大海,挑水种菜,劈柴做饭,日出而作,日落而息……
听来极其浪漫的海边生活,在另一方面,往往也吓退不少习惯城市生活的人:一切事情自己动手,包括建屋、捡石铺路;不制造垃圾,不使用化学工业产品,不欢迎会污染环境的塑胶瓶罐包装;采集野菜,坚持素食,穿别人不要的衣服,捡别人不要的蔬果……他竟然保持了30年没买过衣服,24年没买过菜的纪录。
1988年,区纪复和另外6位志同道合的朋友创立了“盐寮净土”。盐寮是台湾花莲县的一个小村,面临太平洋,背靠花东海岸山脉,每天一早便能看到一轮红日由海上徐徐升起。
从那时起,他决意选择一种和过去截然不同的生活。“盐”,有防腐、消毒、清洁、调味的作用;“寮”,是简单的房舍、设备和生活;“净土”,是净化环境与心灵的地方。
过简朴生活之前的区纪复,在台湾南亚塑料公司担任研究部主任。他的履历闪闪发亮,和化工紧密相连,毕业于台湾大学化工系,留学瑞士攻读高分子化学,1972年被台湾著名企业家王永庆延揽至台。
高薪的现代生活,并未平复区纪复的不安。“公司附近是辅仁大学,我的很多朋友在那里,他们说你们工厂排出的东西很臭哦。我觉得很纠结。”在一次媒体采访中,他回忆着当时面对的困境。
上世纪80年代,台湾环境问题日益严重,也引起民众大规模的抗议和激烈的反对,身在台湾最大的石化企业的区纪复感到自己的责任。“人们只看到塑胶的好处,没有想到几十年后,无法解决塑胶对环境的危害。”
他花了5年时间周游世界,走访环保与教育组织,反省现代生活方式对环境带来的破坏。最终决定离开化工企业,“我在公司做的是污染环境的事情。我可以跟老板讲不要这样做吗?最后两年,我才警觉不能继续待在‘犯罪’团体了。怎么办呢?我就想先离开。”
没想到他离开的不仅是污染环境的公司,更离开了消耗自然资源的现代生活,怀抱着一个更大的理想——建立一个“小小大同村”。1988年,7位共同发起人建立“盐寮净土”,目标极为远大:“为促进人类互助互爱,使幼有所教,弱有所养,老有所终,启发潜能,并在共融中团体生活,以建立祥和的社会,大同的世界。”这种理想让人想到中国的传统,如陶渊明笔下的“采菊东篱下,悠然见南山”。
区纪复没有手表,以天地日月星辰为钟点,每天迎着朝阳起床,伴着星星睡下。三餐茹素,用溪水洁面、洗澡甚至解手。白天或在菜地里劳动,或观海台打坐,或练书法随心所欲,顺其自然。在听说“尿疗法”之后,笃定喝尿有益健康,他每日清晨斟尿饮下。有时,甚至故意挑战身体的极限。区纪复处处想到现今的社会环境,尤其是奢侈、浪费、污染、破坏等不良行为,自己则克尽节俭、简朴,在出世之中怀抱入世的态度。
那是在春节期间,嘈杂了一天的市场终于安静下来。区纪复照例来到菜市场,捡拾被人们弃置的甚至仍旧完好无损的蔬果。靠着捡来的蔬果,加上自己种的蔬菜和园子里的野菜,他得以饱食而遨游,无需另外购买。食物,在他眼里只是充饥之物,不需要佳肴美食来满足口腹之欲。运气好的时候还能捡到其他食物,比如,一瓶花生酱。
细看之下,这是一瓶刚刚过期的花生酱,包装完好。由于食物的保质期往往长于事实上的变质期,区纪复决定把花生酱带回去品尝。食用的第一天,身体没有任何反应。第二天,肠胃感到不适,他才将其丢弃。讲起这个故事,区纪复的神情就像是做了一次了不得的探险,神采奕奕:“没有什么困难的,我想不出来什么是困难。”
简朴——“过的是海边淳朴的生活,放弃都市文明的舒适方便,节制名利与饮食的欲望”;自然——“与自然、大地为伍,与天地万物共荣,爱护环境”;灵修——“修炼身心灵平衡,在万物中体验宇宙的和谐,在共同生活中体验人与人之间的互爱互助共融”。
为什么要过这样的生活?区纪复认为,回归自然、返璞归真,人会有不同的生活态度、价值观、人生观,人与人的关系、人与自然的关系都会大大地改善、净化。
因此,盐寮净土并非难以接触的“桃花源”,而是一个开放的空间——欢迎任何人前往盐寮净土体验。他们希望“让都市人改变生活心态、价值观或者人生观,甚至世界观。希望这个社会可以往好的方向改变”。
体验的目的就是一种感受,“并不是要求所有人都这么做,在都市,很多简朴生活是做不到的。只是希望大家往这方面想:怎么改变自己的生活。”在盐寮净土的院子里,你可以选择不同的如厕方式:抽水马桶或者野外草丛。同样,你也有不同的洗澡选择:浴室或者溪流。
二十多年来,到盐寮体验简朴生活的人已达上万人,许多人纷纷在城市中实行简朴生活的理念。眼看台湾简朴生活的理念一步步深入人心,区纪复认为,是时候走出去,将盐寮净土的种子播到更广更远处。2005年,他开始受邀来到大陆,只要有机会便会讲述花莲东海岸的那方净土实践与理想。
2012年8月18日,白发长须的区纪复老人穿着有30多年历史的蓝色衬衫,戴着一顶针脚整齐、不知出处的太阳帽,出现在北京密云县一个小村子里,带领30多位营员体验4天的简朴生活。从2010年开始,民间公益组织“农民之子“每年都延请区纪复来北京,指导简朴生活体验营。